【紫米红枣馒头卷】【食材配料清单】：墨江紫米200g、红枣50g、面粉350g、清水180g、耐高糖酵母粉3.5g；【详细制作过程如下】：步骤1：准备馅料用的食材，我这里用的是墨江紫米和红枣，红枣需去核、切碎。这里需要多说一句，墨江紫米不是普通的紫米，普通紫米没有粘性，墨江紫米是有粘性的，如果用普通紫米的话，需...
软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊的做法,豆果美食为您提供软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊的做法图文步骤,了解软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊所需食材,掌握软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊的做法技巧,让您轻松做出软软糯糯的紫米馒头卷谁不爱啊。
紫米馒头卷的做法步骤 步骤1 面团所有材料混合均匀揉成光滑面团室温发酵40分钟 步骤2 紫米浸泡4小时加上150g水放电饭锅煮熟,成热加入其他调料拌匀备用 步骤3 面团擀成长方形,均匀铺上紫米陷,从上到下卷起 步骤4 卷成长条切到头尾整形,分成6个大小一样的卷切开竖着放 步骤5 放入温水里发酵1.5倍大 步骤6 水开...
💜奶香紫米馒头卷制作流程:1、将所有原材料混合成团,略微光滑收圆,盖上保鲜膜或者湿毛巾,送入冰箱冷藏15~20分钟。2、取出面团再次揉搓面团至细腻光滑状态,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片。3、抹上事先做好的奶香紫米馅儿,尽量铺均匀。(收口处不抹馅料)4、从一头卷起,收口,再略微搓长,用比较锋利的刀具切成...
紫米可以补血益气，它富含铁，钙，锌，对长身体的孩子特别好；紫米还可以调养脾胃，脾胃功能弱消化不太好的，吃点紫米，能帮助脾胃更好地工作，消化吸收更顺畅。此外，紫米性子温和，不管是老人，小孩还是体质弱的人都能吃，经常吃还能使身体更强壮。喜欢这个紫米馒头卷的朋友，记得点赞收藏起来，以免下次想做找不...
奶香紫米卷○包子馒头系列的做法步骤 步骤1 紫米净泡过夜,加水电饭锅煮熟 步骤2 紫米煮熟后,加入蜂蜜、炼乳、糖、黄油和奶粉,搅拌均匀到拉丝,放凉备用 步骤3 所有食材揉面,多压几次面,到细腻光滑无气孔 步骤4 压成大面片,有一定厚度,不要太薄 步骤5 ...
奶香紫米馒头卷的做法,奶香紫米馒头卷怎么做请看步骤:1.紫米,糯米,红豆洗干净提前泡发4小时(最好提前一晚浸泡)我多加了一些水,然后倒出一些用来和面用2.趁热加入奶粉,白糖(也可加入炼奶,甜度根据自己的口味)晾凉备用...
紫米和糯米这对黄金搭档，搭配上浓郁的奶香，摇身一变成为奶香紫米馒头卷，简直是味蕾的超级福利！先来说说这紫米馅料，紫米和糯米得先泡个澡，泡上一夜，第二天把水沥干，泡紫米的水可别倒，这可是煮饭的秘制汤汁。把米倒入电饭煲，加黄油，开启煮饭模式，煮好后闷上一个小时，再加入淡奶油、零卡糖、香草膏和...
【紫米红枣馒头卷】 【食材配料清单】:墨江紫米200g、红枣50g、面粉350g、清水180g、耐高糖酵母粉3.5g; 【详细制作过程如下】: 步骤1:准备馅料用的食材,我这里用的是墨江紫米和红枣,红枣需去核、切碎。 这里需要多说一句,墨江紫米不是普通的紫米,普通紫米没有粘性,墨江紫米是有粘性的,如果用普通紫米的话,需要添...
几个实用小窍门分享给大家：紫米提前浸泡8小时更容易蒸软；铺馅时收口处留2厘米空白防止露馅；蒸好后关火焖3分钟再开盖，馒头不会回缩。周末带着女儿一起做，她负责给面团“盖章”（用筷子戳花纹），我负责卷馅料，亲子时光也变得香喷喷的。谁说健康食品不好吃？看我家小吃货的表现就知道，无糖无油的紫米馒头卷...