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主料:豆腐、素肉、木耳、粉条、青红椒辅料:盐、黄豆酱、素蚝油 1.素肉切小片,青红椒切丁,豆腐切小块。 2.水开放入豆腐,加盐焯水1分钟,去除豆腥味儿。 3.起锅热油,先炒素肉,加一勺黄豆酱和素蚝油,加入开水,一勺盐煮开。 4.把木耳,粉条,豆腐放进去,小火翻动。
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