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1、取糯米250g,洗净后用1000ml清水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上铺上蒸笼布(没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼),将泡好的糯米放入蒸笼布。蒸锅里加入2000ml水,用中到大火蒸一小时。蒸好后的糯米饭晶莹剔透,有嚼劲。2、注意事项:蒸锅里的水可以多加点,要保证蒸一小时不干锅。用这种方法蒸出来的...
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没想到第一次做排骨蒸糯米饭做成这样,连我朋友都说不错也好吃,主要也简单,自己在家做的干净又卫生#记录真实生活 #家常美味 #自用分享 #蒸笼纱布 #蒸笼布 25 2 4 1 举报发布时间:2024-11-17 17:17 全部评论 大家都在搜: 扯淡的人生 ... 用腊排骨更好吃 53分钟前·浙江 0 分享 回复 香香吖~ 作者 ...
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【蒸糯米饭垫布改进方法】1.屉布码在蒸锅上;2.缝好的丝瓜垫布;3.蒸好倒出的糯米饭是,上面是底层饭一点不吸水蒸汽,不会发白哦;4.Ok
米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感,如果 饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。食材准备 糯米饭 排骨、香菇、藕、糯米 制作步骤 1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。2、泡好的香菇...
亲,不行,放纱布,在蒸之前需要将糯米浸泡至少两个小时左右吸足水分后再蒸,否则蒸出来的糯米饭会有硬芯不易咀嚼。在蒸的过程中可以在锅底放入一块纱布,这样可以防止糯米饭粘在锅底且可以防止糯米形成厚厚的锅巴。希望我的回答可以帮助你,祝你生活愉快,谢谢😊 ...
可以,糯米最好泡1,2个小时比较好蒸。
6、竹帘凉席纱布,此纱布为纯化纤纱布,强力大用于竹帘凉席底布。 7、上浆定型... +2 分享73赞 小吃早点吧 SZTC栗子 我来说说木桶蒸糯米饭的事情第一步,泡糯米。用清水洗两次,洗去淀粉,这样蒸出来的米饭显得晶莹剔透,泡米一定要用冷水,不能是温水或开水,即使冬天也是。一般泡5--8小时,视温度而定,不能发酸...