1. 色泽差异显著 细糯米粉色泽乳白，略显哑光，而粗糯米粉则色泽洁白，光泽度较高。2. 颗粒大小有别 粗糯米粉的颗粒较为粗糙，相比之下，细糯米粉的颗粒则更加细腻。3. 用途各异 细糯米粉适合制作年糕、南瓜饼等食品，粗糯米粉则常用于制作芋头糕、肠粉等。
色泽不同、颗粒不同、用途不同。1、色泽不同。细糯米粉的颜色是呈乳白色，缺乏光泽，粗糯米粉的颜色白且亮。2、颗粒不同。粗糯米粉的颗粒比较粗。细糯米粉的颗粒相比粗糯米粉来说较细。3、用途不同。细糯米粉用来做年糕、南瓜饼等，而粗糯米粉用来做芋头糕、肠粉等。
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【做法】1、玉米面，糯米粉混合均匀，加入210g开水，边加边搅拌和成稍软一些的面团（面粉的吸水性不同，可根据实际情况适量增加水量）。2、把面团切成长条，切成一小剂子。3、把小剂子捏成小碗状，填入蜜红豆。像包包子一样包起来，压成小饼。4、锅中加少许油，放入饼胚煎至两面金黄。这个玉米红豆饼外皮焦脆...
1 澄粉加入开水烫熟 2 用筷子顺一个方向搅拌至水分被澄粉吸收 3 待温度下降用手揉成团备用 4 在温水中加入25克砂糖溶解后加入糯米粉中 5 用筷子搅拌至水分被糯米粉吸收后加入橄榄油 6 加入图3的澄粉团一起和成一个大面团 7 醒10分钟后取25克面团，用手压扁包上豆沙馅儿 8 用虎口收口搓圆，...
江米又叫糯米，一般来说，北方称江米，而南方叫糯米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元宵节（正月十五）人们吃的元宵也是由糯米粉制成的。你说的口感有点粗，可能与面粉在加工过程的粗与细有关。
承吉祥张家口蔚县黄米面软筋黄糕面粗粮黏米面糯米面十斤正宗现磨 十斤超值大黄米面 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 更多商品信息 上翻下翻 锐辉食品专营店 店铺星级 商品评价3.8 低 物流履约3.5 低 售后服务3.7 低 ...
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糯米粉加玉米面这样做太好吃了,软糯劲道不粘牙,粗粮细作,解馋, 视频播放量 2496、弹幕量 0、点赞数 61、投硬币枚数 6、收藏人数 91、转发人数 28, 视频作者 小玲美食记, 作者简介 ,相关视频:玉米面最好吃的10种花样做法,粗粮细作最养人,老少皆宜,吃了30多年的玉米面