1、选用比较薄一些好一些的肋排比较好【薄一些是为了更好的入味儿,剁的整齐一些摆盘好看啊】洗干净杂质浸泡几个小时中间换换水,把血水泡出来 2、糯米提前一晚浸泡,冷藏过夜,虽然麻烦了一些但是这样蒸起来更好吃啊 3、糯米沥干水,加入一勺半生抽,四分之一勺老抽,大半勺耗油,和一点点油抓匀 4、荷叶买的是这种...
步骤：1、糯米用清水提前泡一晚上，泡好的糯米做出来口感才软糯，排骨加上图的酒酿、生姜、花椒等调料混合均匀，用保鲜膜盖住放冰箱腌制上一晚上，这一步是排骨去腥的关键。2、第二天糯米和排骨都准备好之后，在小蒸笼里先铺上几张粽叶或荷叶，依次把排骨摆上去，注意这里是直接用的腌好的排骨，不需要洗，也不...
这才是糯米蒸排骨最正宗做法,排骨软烂脱骨又入味,糯米鲜香软糯2024-09-01 13:08:14 大厨阿斗呀 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 声明:个人原创,仅供参考 大厨阿斗呀 184粉丝 分享一些营养健康美食,希望大家能够喜欢。 00:15 “渔船摇曳...
00:00/00:00 这才是糯米蒸排骨最正宗做法,排骨软烂脱骨又入味,糯米鲜香软糯 拳击那点事2022.02.04 00:00 分享到
糯米蒸排骨的做法 最正宗的做法 这才是糯米蒸排骨的正确做法。不腥,很好吃,很好吃。 排骨的做法有很多种。我最喜欢的是糖醋排骨和糯米蒸排骨,老少皆宜。一旦热了,你又不想闻到油烟,就把排骨放在笼子里蒸。简单,好吃,不上火。 排骨营养价值高,富含磷酸钙、胶原蛋白和粘蛋白等。,并为老人和小孩提供钙质;具有增强...
糯米蒸排骨最正宗的做法,一看就会,吃起来满满的幸福感2019-12-13 04:27:55 至诚科技 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 至诚科技 2355粉丝 科技 00:12 短视频推荐:你相信一见钟情吗!
糯米蒸排骨的最正宗的做法是：材料：排骨、糯米、白菜叶一片、葱花。制作方法：1、排骨洗净，切成一寸段，放入准备好的腌料中腌制两个小时左右。2、腌料盐，糖，酱油，料酒少许，姜，醋，少许，香油少许可根据自己的喜好做腌料，加辣椒或原浆等。3、糯米淘洗干净，加水浸泡两个小时，沥干待用。4、...
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糯米发好后把水控净，然后加点盐和糖拌一下，然后就是把排骨放在糯米里面打滚，可以施加一点人力（如果直接撒到排骨上，吃的时候排骨和糯米就会分离，就变成排骨是排骨，糯米是糯米了）使它上面自然的先沾上一层米，全部沾完后，再把碗内剩余的糯米均匀地撒在排骨上，在酒店我们一般蒸的时间较短，...
1、前言这道菜虽然准备时间长，蒸的时候也长，但真正要做的事却不多。2、很省事的，适合冬季腐败。3、材料主料：肋排500g、糯米400g；辅料：盐适量、生抽适量、料酒适量、香油适量、葱适量糯米蒸排骨1上好肋排洗净入清水浸泡1小时。4、2糯米洗净，泡4小时。5、3将泡好的排骨滤下水，用生抽、料酒、...