准备食材。糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。) 步骤2 红枣浸泡30分钟备用。 步骤3 糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。(因为时间紧张,没有提前浸泡糯米。如果亲们提前浸泡过糯米,那在蒸制的时候,水量就要相应减少哦。) 步骤4 蒸好后,用筷子将糯米搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖,蒸20分钟
糯米红枣切糕 图文 |满妈·厨房 糯米适量红枣适量 1. 糯米提前泡3-4小时。2. 红枣去核，切成枣片。3. 糯米留一些水，上锅蒸熟（类似蒸米饭）。4. 红枣蒸20分钟左右。5. 准备一个模具，或者大碗，底下垫上保鲜膜。6. 最下面一层铺蒸好的糯米，压实，成品才好看。7. 一层红枣，一层糯米，直到将所有食材...
1~2小时后取出切糕,如果晚上做的就隔天早上取出来。 最后一步点击查看大图 打开保鲜膜,取出切糕,就可以吃啦!不用蘸白糖也很甜哦! 小贴士 * 第一次蒸糯米时候,千万不要放水。第二次蒸之前要倒开水,温水、凉水都不行。 * 糯米必须提前浸泡,这个可没办法偷懒~~ * 如果不想吃红枣味的,也可以放蔓越莓、黑加仑...
糯米红枣切糕(无糖) 糯米红枣切糕的做法 步骤1 糯米不用提前泡水,直接加水(水比平时煮饭多些)电饭锅煮熟 步骤2 糯米饭用擀面杖捣碎,擀面杖可以包保鲜膜防粘 步骤3 红枣对半切开去核,蒸15分钟左右 步骤4 饭盒里面垫保鲜膜,铺一层糯米饭 步骤5 均匀铺一层红枣,切面朝下 步骤6 再铺一层糯米饭,我的饭盒太大了,...
冰凉软糯的古法糯米红枣切糕 食材清单 小贴士 糯米糕好吃但是肠胃不好,或者老年儿童要少吃一些,还有粘粘的糯米要小口小口的吃,避免噎住哦 4/7 展开全部7个步骤
红枣糯米切糕的做法 步骤1 糯米清洗后加水浸泡,红枣对半切开去核。 步骤2 糯米加入适量水和白砂糖放入电饭锅,如果糯米提前浸泡了少加一点水,没有浸泡的话多加一点(我这个糯米是前一天晚上放到冰箱冷藏浸泡过的)启动煮饭键,按照蒸米饭一样蒸糯米就好。 红枣也放到蒸屉蒸10分钟左右。
红枣糯米切糕By hb俗人 软糯香甜，孩子们的最爱 原料：糯米、红枣、水。做法步骤：第1步、糯米已经，放入适量清水，比蒸米饭的水稍微多一点。第2步、放入电压力锅，按下米饭键。第3步、大枣加入适量面粉。第4步、适量清水，反复抓洗，用清水冲干净。第5步、红枣切两半，去核。第6步、糯米饭程序结束。第7步...
【妈妈的味道】糯米红枣切糕的做法步骤 步骤1 红枣泡一个多小时就可以, 步骤2 大枣泡好去核,切成六瓣,这步忘记拍了,智慧亲们应该懂得哈😜 步骤3 葡萄干泡一个多小时 步骤4 糯米凉水泡6～7个小时,用手指一拈就碎就可以了, 步骤5 萞子上铺上拧干水的纱布,把糯米捞出放在纱布上,用手指戳几个小洞,蒸汽更...
红枣糯米切糕的做法步骤 步骤1 糯米泡了一夜10个小时(28度环境下) 上锅蒸1小时后,开水冲,让米饭再吸点水份。 (冲进去的开水直接流入锅内,应该移出来冲开水更合适) 步骤2 开水冲后,再次蒸15分钟后的状态,看着变化不大(底锅内再添水) 步骤3 ➕100克淡奶油拌均匀,米饭之间出现小拉丝状态(可根据米饭的软硬...
切糕 糯米红枣切糕的做法步骤 步骤1 糯米提起用水泡上4-6小时 然后沥干水分放到盘子里准备上锅蒸 步骤2 同时红枣也一起泡上 待糯米快泡好的时候 将枣去核 :我外加了一些葡萄干一起 (根据个人口味可不加) 都处理好之后 把枣放在下面 糯米放在上面 大火烧开蒸20分钟 ...