米酒,味甜可口,营养丰富。最够味的米酒则是家庭自己酿制的米酒。原料为糯米5000克,甜酒药1000克。制作方法是,将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半小时),出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀,盛入缸里,将缸盖严,放在30度左右的暖房里,发酵三天即成。如...
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原料:糯米1 kg,酒曲(又名甜酒药)10 g。 制法:1•将糯米先用水淘干净,直到水清为止。再用水浸泡约 8 h,以 糯米没有硬心为度,捞出沥干。 2.将泡好沥干的糯米蒸熟,再用凉开水冲一两遍,降温至 30〜35 C, 沥干抖散用。 3.将待用的糯米摊开,撒上酒药粉拌匀,盛入洗净的容器内抹平,并在 ...
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产品类型 甜酒曲 酶活力 2w 砷含量 0.001%% 性能 米酒发酵 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格为准,如用户在爱采购上完成线上购买,则最终以订单结算页价格...
结果一 题目 如果用3.6千克的糯米做甜酒酿,需要多少克甜酒药 答案 一市斤糯米约两克酒曲. 你算吧. 我前两天才做的,很成功哦. 酒味浓香还很甜. 注意一定要容器无油干净, 温度要保持在三十度左右. 两天整就好了,整过程我用了一个温度计.相关推荐 1如果用3.6千克的糯米做甜酒酿,需要多少克甜酒药 ...
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【题目】探究问题:参考下面所提供的方法,结合自己已经做过的实验,探究以下问题.自制酒酿简易方法.原料:糯米1kg,酒曲(又名甜酒药)10g.制法:(1)将糯米先用水淘干净,直到水清为止.再用水浸泡约8h,以糯米没有硬心为度,捞出沥干.(2)将泡好沥干的糯米蒸熟,再用凉开水冲一两遍,降温至30~ $$ - 3 5 ^ { ...