二、工业原料属性:糯性玉米籽粒的功能价值 与食用型玉米不同,糯性玉米籽粒含有超过70%的支链淀粉及8-10%的粗蛋白。这种成分特征使其成为优质饲料原料,同时其提取物广泛应用于化妆品增稠剂与成膜剂的制备。 三、地理分布差异的成因分析 东亚地区...
糯性玉米和糯性玉米籽粒虽然都属于糯性玉米的品种,但其主要用途和产地存在较大的差异。糯性玉米主要用于制作传统的中式点心和米饭,产地主要在东亚地区;而糯性玉米籽粒则主要用于制作饲料和化妆品,产地则主要在南美洲和非洲地区。 四、结论 糯性玉米和糯性玉米籽粒虽然都是糯性玉米的品种...
性状 糯性彩色玉米 非糯性彩色玉米 糯性普通黄色玉米 株数 2210 800 190(1)由表可知,籽粒的颜色由 两对等位基因控制。仅考虑籽粒颜色,F2中彩色玉米的基因型有 8种,若将F2中全部彩色玉米单独种植收获种子或混合种植收获种子,推测所得F3中纯合彩色玉米所占比例分别为 9/(20)、(16)/(75)。(2)籽粒的糯...
分辨玉米的糯性和非糯性，可以通过以下方法：碘染色法：非糯性玉米：其淀粉为直链淀粉，遇碘会变成蓝黑色。糯性玉米：其淀粉为支链淀粉，遇碘则呈现棕红色。通过碘染色，可以直接观察到玉米花粉粒的颜色变化，从而区分糯性和非糯性。杂交后代观察法：当糯性玉米与非糯性玉米进行杂交时，由于糯性和非糯...
玉米的糯性与非糯性特征在花粉粒形成过程中便得以显现，通过这一观察可以明确两者的分离。在玉米中，非糯性品种的淀粉主要是直链淀粉，遇到碘时呈现蓝黑色；而糯性品种的淀粉则是支链淀粉，遇碘则变为棕红色。利用碘染色法，可以清晰地辨别出这两种不同的花粉粒。当糯性玉米与非糯性玉米进行杂交时，...
一、优质糯性玉米种子品种 具有较高糯性的玉米种子包括台湾红、黄玉米和灰玉米。这些品种的淀粉粘性高,意味着在加热或蒸煮后能释放出显著的糯性,赋予食品柔软而有弹性的口感。 二、糯性玉米美食制作 这些高糯性玉米非常适合用于制作各种美食,如煮粥、蒸糕或甜品。特别是用于制作糯米糍、糯米饭和...
1. 糯性玉米的特点和用途 糯性玉米通常含有较高的淀粉粘性较大,所以它的口感更加Q软,而且能够更好地保持食物湿润度。因此,糯性玉米通常用于制作各种发酵粉食品,如酸菜、腐乳和发酵面条等等。 2. 非糯性玉米的特点和用途 非糯性玉米的淀粉质分子比较小、数量较少、不易粘连,并且口感更加硬实。非糯...
因为糯性玉米植株的果穗上结有糯性和非糯的子粒,说明接受非糯性花粉后,种子表现为显性的非糯性性状,因此非糯性为显性。验证基因分离定律,最好选择杂合子。因为玉米在间行种植时可以随机交配,因此非糯性玉米果穗上的非糯子粒既有纯合子也有杂合子,但糯性玉米果穗上的非糯子粒一定为杂合子, 因此...
糯性品种的淀粉为支链淀粉，遇碘成棕红色，经碘染色后，可明确地区分两种花粉粒。糯性玉米与非糯性玉米杂交，其由于糯性和非糯性基因在形成配子时自由分离，所以产生的花粉粒经碘染色后，一半表现为蓝黑色，一半为棕红色，糯性纯合体的花粉遇碘全部为棕红色，非糯性纯合体的花粉遇碘全为蓝黑色。
相同性状的纯种杂交一代新出现的性状为隐性性状,现将一糯性玉米与一非糯性玉米进行间种在一起,发现糯性玉米植株的玉米棒上结的有非糯性和糯性的玉米粒,而非糯性的玉米植株的玉米棒上只有非糯性的玉米粒,因此糯性为隐性性状,非糯性为显性性状。B错误 C、玉米是雌雄同株植物,花粉落在同一植株的雌花或另一...