糟肉 原料：五花肉、红酒糟、白糖、盐巴、鸡精、食用油、干香菇。做法步骤：第1步、上好五花肉一条，选肥瘦相间的。第2步、飞水完放入冷水中不断冲刷，有时间放冷冻20分钟再切更好。第3步、切成1厘米厚的肉片。第4步、锅中放点点底油，放五花肉煎，把油脂煎出来倒出，用中小火煎不会煎焦。第5步、然后放入...
网络开小差了,请稍后再试 [探索·发现]糟肉是把白水煮过的肉类用酒酒糟制成的冷食选集 更多 《探索·发现》 20250525 校园里的帝陵(下) 《探索·发现》 20250524 校园里的帝陵(上) 《探索·发现》 20250523 西垂寻秦 《探索·发现》 20250522 新乡明代藩王大墓(下) 《探索·发现》 20250521 新乡明代...
氧发酵。酒糟是属于发酵食品，又称甜酒，实际上是一种米发酵后制成的食品，吃多了会引起红斑、丘疹、水疱等过敏症，酿制酒糟的发酵类型属于无氧发酵，因此建议不要吃太多的食物，并且适量地吃些醪糟可以有效吸收其中的碳水化合物、蛋白质、维生素b族等成分，在促进新陈代谢的同时还能营养神经。
要记得放冰箱，一般来说酒糟保存时间还可观的，但是也不能放太久，要用的时候，或者闻到有异味的时候，一定要再看一下有没有过期了，长时间肯定是不好了的。
咸肉300克 /甜米酒(酒糟)100克 / 蒜瓣4瓣 / 青椒4个 / 食用油 25毫升 【烹饪步骤】 - step1 - 咸肉洗净切成小方丁 - step2 - 青椒,蒜瓣切细碎 - step3 - 锅中放油烧热青椒下锅炒出香味 - step4 - 放咸肉粒下锅炒熟透 - step5 - 最后倒入甜米酒翻炒收汁即可,咸肉本身已有咸味,所以不需要再加盐...
恭喜你发现了隐藏菜单——糟肉。做过酒的酒糟不要扔,裹上纱布塞上肉 隔壁小孩都馋哭了。#嵊州小吃 #糟肉 #美食 (作者:小王),于2025年1月8日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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猪肉、红枣、八角、香叶、姜、葱清洗干净，姜切片，锅中加水，放入葱段、八角、香叶、姜、2勺盐，放入猪肉，盖上盖子煮30分钟，取出猪肉分次涂抹2勺老抽，把4个角切平整，侧边也切平整，在猪皮上面切斜刀，距离2厘米左右，要切到猪肉1/3，不要切断，底部连着，再斜刀切成十字花，在猪肉上切一字刀...
酿制黄酒剩下的酒糟再经封陈半年以上,即为香糟。香糟香味浓厚,含有8%左右的酒精,有与醇黄酒同样的调味作用。用它来做糟肉,肉鲜味美,酒香浓郁,颇有风味! 肥肉部分犹如羊脂白玉,瘦肉略带浅粉,可做冷盘,亦可做热菜,加了糟肉的炒年糕,在我们这里更是非常有名,价格比一般年糕要贵呢!
粽子的保姆级教程,从包到捆,一条视频全部教给大家! 这款糟肉粽子绝对是你们没有吃过的美味! 大家都说万物皆可糟!酒糟肉就是代表之一!管爷教做菜 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 4.1万 9 00:41 App 慢动作教你包三角大粽子,简单结实不漏米,看完你也会! 5388 1 01:08 App 粽子最...