第1步、先把锅用小火烧热，倒入适量盐，花生米。第2步、不听停地翻炒，直至花生米发出啪啪响，变得干脆即可。第3步、捞出花生米。第4步、锅里加入适量糖和水，大火烧开。第5步、不停地搅拌。第6步、等糖水熬至粘稠。第7步、倒入花生米。第8步、转小火不停地翻炒。第9步、直至花生米挂上一层糖霜即可。来自 美食天下 全の美食 的作品。大家喜欢这个...
第1步、首先把花生米用冷水冲洗一下，无需洗太久，清理掉表面的灰尘，并且让花生米表皮湿润即可。第2步、控水，稍微晾一会儿，别太湿即可。第3步、空气炸锅的内胆垫上一张油纸备用。第4步、把晾好的花生米装入大碗内，淋上一勺植物油，搅拌均匀。第5步、把拌好的花生米倒入空气炸锅内胆中，尽量平铺。第6步...
1、所需要准备的材料很简单，主要就是花生米和糖，但是花生米在买的时候要挑选一下，选择优质的花生米，粒大又饱满，而且表面看起来有光泽度，上面是没有虫眼的。买回来的花生米先用冷水清洗干净，不要洗的太久，只要简单的冲洗一遍就可以了，主要是将表面的灰尘洗干净，关键也要让花生米的表面变得湿润。2、洗...
1.我们选用山东的大颗粒花生，这样的口味更大吃更香。第一步主要是让花生成熟，我们有油炸或者微波炉、烤箱炒熟的方法，今天我们用的是油炸的方式将花生米炒熟。锅中加入适量的色拉油，然后将花生冷油下锅，不能烧热下锅，这样花生外面熟了或糊了，里面还是生的。2.冷油下锅慢慢炸10-15分钟，主要是看价格的...
1.准备一碗花生米，自家种的会更香一点。量的多少根据家里人数来定，人多就准备多一点。2.花生米不用浸泡，直接淘洗干净，洗掉表面的灰尘，然后沥干水分备用。3.准备一个勺子，买电饭锅送的那种，加两勺清水，再加三勺白糖。开大火把水煮开。搅拌到白糖融化。4.往里面倒入花生米，转小火，水量刚好没过花生米...
糖霜花生米，粒粒分明，香甜酥脆～糖霜花生米 By Anruotong 咬一口，嘎嘣脆 。原料：花生米、鸡蛋、玉米淀粉、糖、水。做法步骤：第1步、花生米前一晚，洗净晾干（轻一点，尽量不破坏花生皮）～第2步、装盘，加入两个蛋黄（或者一个鸡蛋），搅拌均匀。第3步、加入两三勺玉米淀粉，裹匀。第4步、倒回盘...
糖皮花生米 儿子今天过生日,做些他爱吃的菜 原料:花生米、鸡蛋、芝麻、面粉、糖。 做法步骤: 第1步、准备花生米 第2步、放两个鸡蛋里面 第3步、搅拌均匀 第4步、再把面粉倒进去也搅拌均匀,每粒花生米都要有面粉 第5步、下油锅炸了变色就行 第6步、乘出来备用 第7步、锅里放油再放糖,把糖炒化了倒...
一般来说，用中小火慢慢翻炒糖花生米，炒至糖溶化并呈现出金黄色即可。注意不要炒过头，以免糖花生米变得苦涩难吃。此外，糖和水的比例也是制作酥脆糖花生米的重要因素。一般来说，100克糖配比25克水最为适宜。如果糖过多或者水过少，都会导致糖花生米过甜或者过硬，影响口感。除了以上几个关键因素，还有一些小...
【原料】：花生米、鸡蛋、淀粉 【调料】：白糖 【制作方法】：1、将花生米放入盆中，然后打入一个鸡蛋，抓拌均匀。2、抓一把淀粉，放入裹好蛋液的花生米中。再次抓拌均匀，使每个花生米都能均匀的裹上淀粉。炸制的时候为了防止淀粉脱落，最后再用手沾少许的水撒入里面，再次晃动均匀即可。3、锅中烧油，温油...
1. 花生米：选择新鲜的花生米，最好是去皮的。2. 白砂糖：用于炒制和裹在花生米上。3. 清水：用于制作糖浆。### 炒制步骤 1. 先将花生米洗净，然后沥干水分备用。2. 取一个平底锅，倒入适量的白砂糖，加入少许清水，开小火熬制成糖浆，待糖浆变得黏稠时加入花生米。3. 用中小火将花生米和糖浆搅拌均匀，...