糖刹的生成实验现象 实验开始前准备好白砂糖、不锈钢勺、蜡烛、打火机、护目镜。选择通风环境,清理周边易燃物。点燃蜡烛固定于桌面,用铁夹夹住不锈钢勺柄,倒入两勺白砂糖,置于火焰上方五厘米处。 白砂糖最初呈现松散颗粒状,随着温度升高,边缘颗粒逐渐变黄。约三十秒后,整体开始熔化成透明液体,表面出现细小气泡,类似...
该研究通过全基因组关联分析鉴定到一个抑制果实糖积累的刹车基因CDPK27及其同源基因CDPK26，通过基因编辑两个基因，可使番茄果实糖含量增加高达30%，且不影响单果重和单株产量，该发现阐明了果实糖积累的调控机制，为解决番茄育种中兼顾品质和产量的难题提供了新思路。一对抑制果实糖分积累的“刹车”基因 番茄果实中的...
具体的反应方程式为:C_6H_12O_6 + NaBrO = C_6H_12O_7 + NaBr这里生成的C_6H_12O_7就是我们所说的糖刹的一种形式,它其实是葡萄糖酸(C_6H_12O_7)。 我们来仔细分析一下这个反应过程。从分子结构的角度看,葡萄糖的醛基碳原子上的氢原子被次溴酸钠中的氧原子进攻,发生氧化反应。醛基中的碳氧双键...
该研究通过全基因组关联分析鉴定到一个抑制果实糖积累的刹车基因CDPK27及其同源基因CDPK26,通过基因编辑两个基因,可使番茄果实糖含量增加高达 30%,且不影响单果重和单株产量,该发现阐明了果实糖积累的调控机制,为解决番茄育种中兼顾品质和...
该研究通过全基因组关联分析鉴定到一个抑制果实糖积累的刹车基因CDPK27及其同源基因CDPK26,通过基因编辑两个基因,可使番茄果实糖含量增加高达30%,且不影响单果重和单株产量,该发现阐明了果实糖积累的调控机制,为解决番茄育种中兼顾品...
糖刹反应实验报告一、实验目的 1. 了解糖类转化反应的基本原理和实验方法; 2. 掌握旋光法测定蔗糖转化反应速率常数的方法; 3. 通过实验验证蔗糖转化反应的化学方程式和动力学方程式。 二、实验原理 1. 蔗糖转化反应: 蔗糖在酸性条件下水解生成葡萄糖和果糖,反应方程式如下:...
2024年11月13日,来自中国农业科学院黄三文课题组在学术期刊《自然》发表了标题为“Releasing a sugar brake generates sweeter tomato without yield penalty.”的研究新成果,发现释放“糖刹车”会产生更甜的番茄,但不会影响产量。 番茄是全世界最有价值的蔬菜作物,对人类饮食的整体健康和营养做出了重大贡献。番茄果...
深圳科学家发现番茄“糖刹车”基因,可使果实糖含量增加30% 如何在不影响番茄产量的前提下,培育美味的番茄品种?11月14日,中国农业科学院深圳农业基因组研究所(岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心)黄三文团队与中国农业科学院蔬菜花卉研究所和山东省农业科学院蔬菜研究所联合在国际顶级期刊《自然(Nature)》...
2017年，黄三文团队联合美国科学院院士、佛罗里达大学教授Harry Klee在《科学》发表论文。他们发现了番茄中影响31种风味物质的49个关键位点。其中两个位点和番茄的糖含量相关、5个和酸含量相关。当时找到了遗传位点，但没有克隆到相关基因。黄三文深知，这仅是解决番茄风味问题的第一步。“我们关注的是蔬菜品质问题，...
该研究通过全基因组关联分析鉴定到一个抑制果实糖积累的刹车基因CDPK27及其同源基因CDPK26,通过基因编辑两个基因,可使番茄果实糖含量增加高达30%,且不影响单果重和单株产量,该发现阐明了果实糖积累的调控机制,为解决番茄育种中兼顾品质和产量的难题提供了新思路。