胰岛素和胰高血糖素是人体血糖调节过程中最为重要的两种激素,通过调控机体对葡萄糖的摄取利用以及糖原贮存维持血糖稳态。葡萄糖激酶(GK)在这一稳态调控系统中发挥着葡萄糖传感器的作用。GK 主要存在于人体胰腺和肝脏中,是维持血糖稳态的核心蛋白,通过感受葡萄糖浓度变化,调节胰岛素和胰高血糖素的合...