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4. 制作粽子时,要根据模具的大小和形状适量放入糯米和调料,以免影响粽子的口感和形状。 总之,横县粽子模具是制作广西横县特色大粽的必备工具之一,使用它可以制作出形状规整、口感Q弹的美味粽子。希望本文的介绍能够帮助喜欢制作粽子的朋友们更好地使用这款实用的...
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摆好粽模,挑选一张大小适中的柊叶,脊背一面向上,中间折叠一下,由底至上铺在粽模半边的位置上,再拿另一张,叶杆朝向另外一边,铺在粽模另外半边。 步骤8 然后,再选两张柊叶交替叠加在粽模上,前后共计铺四张。要确保底部中心叶面相交不漏,铺好后粽模两侧边自然预留出一些叶边(好与后面步骤15里盖上的底部柊叶...
一手托着粽子底部,倒扣粽模脱模,呈现出完美的粽子造型。 用棉绳一圈圈扎紧粽子。 包好所有的粽子,我的中号粽模包出来的粽子大概一斤一个(煮熟后会更重一些)。材料正好可以包10个粽子。 将包好的粽子冷水下锅大火煮滚,再改中火保持沸腾煮5个小时(若用高压锅的话时间一个半到两小时足矣),中途水位下降时注意加...
实木粽模具的制造方法 2023年06月21日 一、选材 实木粽模具的制作需要选用密度较高,纹理清晰,硬度和韧性兼备的木材,如红木、楠木、水曲柳等。这些木材不仅具备较高的耐磨性和耐用性,而且天然纹理美观,使用寿命长。 二、设计 实木粽模具的设计应该以粽子的大小、形状和工艺为基础,采用计算机辅助设计软件进行...
广式粽子模具通常由不锈钢或木质材料制成,形状和尺寸各异,以适应不同种类的粽子制作。常见的广式粽子模具有以下几种: 1. 圆形模具:适用于制作传统的广式肉粽,粽子形状为圆柱形。 2. 方形模具:适用于制作广式咸肉粽,粽子形状为方形。 3. 三角形模具:适...
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