化的差不多咯,很浓稠的糖浆呢!这个时候的糖浆凉了之后会变硬,所以呢,为了吃粽子时蘸得起来,我们要加水喽! 步骤5 加了一杯水进去(大概250ml),锅里瞬间喷气冒泡泡,所以加水时小心一点～做出来的糖浆浓稠度就取决于加进去的水有多少,多了就稀,少了就稠～你喜欢稠一点还是稀一点呢?自己掌握哦 ^_^ 步骤6 ...
制作粽子糖浆的材料包括白糖、水和一些辅料(如红枣、桂皮、八角等),它们能为糖浆增加更多的风味。首先,将适量的白糖和水放入锅中,按照1:1的比例混合。然后,加入一些辅料,例如2-3颗红枣、1根桂皮和1颗八角,这些辅料能为糖浆带来丰富的香气和口感。接下来,将锅置于中小火上,搅拌至糖完全溶解。继续煮沸5-10分钟,...
制作粽子糖浆的步骤如下: 准备食材:白糖或冰糖500克,水250毫升。 翻炒糖浆:将白糖或冰糖倒入无油无水的炒锅内,开小火翻炒。需要多翻翻拌拌,避免炒糊,糊了会变苦。 糖浆浓稠:糖会慢慢融化,继续用小火翻炒,直到糖变得浓稠。 加水调整:加水时需小心,避免溅出。糖浆的浓稠度取决于加进去的水的量,水多了糖...
方法/步骤 1 在锅中加入600ml清水 2 将1块40g云小南巧家手工小碗红糖捣碎，加入锅中 3 开火加热，不断搅拌，搅成糖稀 4 将熬好的糖稀倒入碗中自然放凉 5 另起一锅烧水，煮粽子，粽子以白粽为佳 6 粽子煮熟后捞出 7 粽子剥皮后蘸熬好的红糖浆食用，超级美味 注意事项 水和红糖的量可根据个人口味酌情添加...
轻轻搅拌。等煮沸后，开到小火，然后加入蜂蜜，小火慢煮，并不停地搅拌均匀。随着煮的时间越长，糖浆的颜色越深，大约煮40分钟到1小时左右，当糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色，而粘稠度比蜂蜜稀的时候，糖浆就熬好了，即可关火。等糖浆冷却后，放入准备好的器具中，以备做蜂蜜粽子使用。自制...
粽子(建议选择糯米粽子) 做法步骤: 1️⃣ 准备一个碗,倒入适量的白砂糖,加入少许清水,糖和水的比例大约是2比1。接着,把混合好的糖水放入锅中,开火加热。 2️⃣ 等糖浆在锅中慢慢加热,180度烤15分钟,期间你会看到糖浆开始冒泡,这时就可以进行下一步了。一定要注意哦,糖浆冒泡时是裹粽子的最佳时机!
白砂糖、粽子; ✅做法步骤: 1️⃣:准备个碗,里面倒点白砂糖和少许清水,白砂糖汗水的比例2比1,再放入空气下锅里,180度烤15分钟,糖浆冒大泡就可以裹了,再拿两个粽子,直接裹满冒泡的糖浆,这个速度一定要快,一滚就成了成了,晶莹剔透的也太好吃了!
摆盘顺序是成败关键。先撒松花粉再淋糖汁,层次分明;先淋糖汁再撒花粉,香气更浓。推荐第一种方法:在温热粽子上薄薄撒层松花粉,浇上滚烫的红糖汁,看着琥珀色的糖浆裹着金黄花粉慢慢渗入糯米缝隙,这画面就够馋人的。 你可能会好奇,松花粉和粽子搭配不会奇怪吗?其实这正是这道甜品的精妙之处。松花粉的草木清香能...
粽子跟红糖冰粉也很配哦。一份手搓冰粉+熬好的红糖浆+切成小块的熟粽+芝麻、花生、凉虾、葡萄干、山楂片……如此清凉爽滑的红糖粽子冰粉,简直太好吃了。 当粽子染上豆瓣红 粽子想吃出创意,一瓶豆瓣酱就够了。粽子有了豆瓣酱,无论直接蘸着吃,还是用油翻炒,或是佐料配菜,都非常美味鲜辣。
阿嬷的枧水粽/碱水粽/碱水粽子的做法(附祖传秘方椰糖浆做法) 是在优酷播出的生活高清视频,于2020-09-28 11:30:50上线。视频内容简介:这食谱是阿嬷传下来的。阿嬷做的枧水粽,很通透很Q弹,飘香四溢,好吃得不得了。 糯米洗净沥干,加入水和枧水搅拌均匀呈淡黄色,放置隔