传统粤东娘酒的蒸酿过程非常辛苦 1次播放·发布时间:2018年5月12日0 岁月入锅 3496粉丝·185万次播放·1633个视频接下来播放 13:46 49岁大姐穿着时尚,一登台却有点晃悠,涂磊:没穿惯高跟鞋嘛? 重庆台谢谢你来了 4.5万次播放·2019年08月18日 04:14 男子摩托拖行女儿被判决7个月,引公众热议,妻子说出悲惨事实 律
“所以,除冬至当天酿酒外,秋收后或者平时的诸多节气,客家妇女都要酿造娘酒”,朱迪光说。 客家娘酒也叫老酒、黄酒,是中国最古老的酒种之一,其与江南的糯米水酒异曲同工,但又有着与众不同的深厚的文化底蕴。近年来,流传在客家地区的许多传统民俗正在淡化和消失,但客家娘酒的酿造传统长盛不衰。“这是因为除了蕴含独...
实验探究题:客家娘酒在粤东客家地区广泛分布,含氨基酸、维生素等丰富的营养物质,被列为非物质文化遗产。可用糯米制作客家娘酒来招待客人,但浸湿的糯米没有用完容易发霉变质。为了延长糯米的保存时间,某生物兴趣小组进行如下实验: 组别 A B C 实验处理 将晒干的糯米置于 塑料袋中, 放在 20℃环境里 将浸湿的糯米置于...