步骤1 将所有材料称好备用。 步骤2 面包桶内先加入水,打入鸡蛋,在面包桶的一角加入盐,另一角加入糖。 步骤3 接着加入奶粉,高粉和全麦粉,最后加入酵母粉。 步骤4 用筷子将面粉搅成絮状,这样可以为面包机省些力气。 步骤5 打开手机app“阿里小智”,选择云菜单“粗粮面包”,按一键制作。 步骤6 和面程序还剩...
🥖✨ 真的绝了,加了小米粉,口感超级香软,比普通面包更有嚼劲,而且粗粮健康,宝宝吃得开心,妈妈也放心!👶💕 做法真的巨简单,厨房小白也能轻松搞定!👇 🍞【材料】 高筋面粉 200g 小米粉 50g 牛奶 120ml 鸡蛋 1个 黄油 20g 酵母 3g 糖 20g(可根据口味调整) 盐 2g 🍞【步骤】 1⃣ 所有材...
2、将杂粮用破壁机打成非常细腻的杂粮粉(如果没有破壁机也可以用普通料理机,不过打得没有那么细腻)。 3、将杂粮粉放入小炖锅,加入70克水混合均匀,然后中火加热并不断搅拌直到煮沸,成为稠厚的熟面糊。煮好的熟面糊冷却后备用。 4、开始和面。在大碗里加入高筋面粉、干酵母、糖、盐混合,加入冷却的杂粮面糊和剩...
黑麦粗粮面包的做法 把所有干性材料混合均匀,倒入橄榄油和水,然后揉成团。把面团放在案板上,用力揉10分钟,使它的表面比较光滑即可 把揉好的面团放在室温(26度)下发酵到体积变成原来的2.5倍大,用手指戳下不回缩即可。(发酵的时候,表面需要加盖保鲜膜或者湿布,防止面团表面干燥) 用手把发酵好的面团内部的气体排出,...
简介:小崔和小小崔😀上传的生活视频:用粗粮高粱面,做粗粮面包简单好吃,粉丝数17193,作品数737,免费在线观看,视频简介:用粗粮高粱面,做粗粮面包简单好吃 UP主简介 小崔和小小崔😀 粉丝数:17193 作品数:737 太极馆 undefined undefined 传统、新编太极套路全都有! 太极名师担纲教学,细致教学,学习不费劲! 2013 ...
粗粮面包的做法,粗粮面包怎么做请看步骤:1.先准备好原味燕麦80克2.准备好200克黑麦3.放入150克水浸泡燕麦30分钟4.放入杂粮片搅拌均匀5.加入小麦胚芽6.准备好60克葡萄干,先用温水浸泡1个小时...
粗粮青汁酱小面包 简介 每周喂养激活一次天然酵母， 这次用天然酵母制作的小面包， 包入用青汁酱，依然称之为粗粮细吃。 天然酵母换成酵母粉做面团， 我也给列出比例作参考如下: 高筋粉220g，奶粉15g，水/牛奶110g， 糖15g，酵母粉2g，盐2g该文章来自豆果美食达人作者手作美食by晴天 食材 黑麦天然酵母 100g...
成功了是精彩，失败了也是一种经历，多彩的人生多彩小面包相伴。分享一款简单、健康、美味、粗粮的小面包给大家，材料：面粉200克、牛奶55克、酵母2克、白糖4克、菠菜60克、清水适量、火腿肠适量。找一个干净的大碗，加入100克面粉、55克牛奶、1克酵母、2克白糖，加适量的清水，搅拌均匀备用，把菠菜清洗干净用榨汁...
这次的面包加入了全麦粉,口感上也不粗糙,对健康更有益,外表酥脆香甜太好吃了。 先来揉面吧,按照配方把酸奶85克,高筋面粉200克,全麦粉80克,鸡蛋1个,糖35克,盐3克,酵母4克放到厨师机里和成面团,再把室温软化的黄油30克放进去揉成可以拉出大片薄膜的状态,盖上盖子室温发酵至原来的2倍大就可以了。 面粉...
欧洲的面包大多都是粗粮面包,除了专门的甜面包,普通面包大多都是无糖无油的,所以也很少直接啃面包,都是配上各种丰富的食材一起吃的。视频里的德国面包预拌粉有超过30%的超级食物,是很天然健康的低脂低热量食品,味道也比较像欧洲面包的味道,纯天然的果仁粗粮味道,有兴趣的同学可以试试!