粗干米粉条浸泡十几个小时后，经过煮熟后仍然有韧性，可能是因为以下原因：1.浸泡不够：即使浸泡了十几个小时，如果米粉没有充分吸收水分，也会导致煮熟后仍然有韧性。建议将米粉浸泡至少12小时，并使用温水或热水进行浸泡，可以让米粉更好地吸收水分。2.煮的时间不够：如果煮的时间不够长，米粉内部的...
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