粕谷哲聪明杯方案分享,适合烘焙度范围广,操作简单,视频最后附具体操作步骤及原理。出处:粕谷哲ins官方账号老胡在这里 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 4836 5 01:40 App 被低估的手冲咖啡神器-聪明杯!0基础冲出爆甜咖啡! 511 0 01:15 App 绝对美味!粕谷哲最新版魔鬼冲煮法 2.3万 169 07:0
(前段冲,后段泡。) 将滤纸放入滤杯,放到分享壶上,倒入热水进行预热;然后倒掉分享壶内的水,在滤杯内加入20g咖啡粉。 此时滤杯的阀门必须是在打开状态。 分两次注入总量120g的水,每次60g,水温90℃以上。(也可以第一次50g第二次70g,增加甜感;反之增加酸感。) 第二次注水结束后,向手冲壶内加入冷水,将水温调整...
🌟 风味特点:通过高温滴滤萃取前段风味,低温浸泡减少苦味和涩味,最终获得平衡、饱满的咖啡口感。 📚 视频教程:视频末尾附有具体操作步骤及原理说明,助你轻松掌握粕谷哲聪明杯冲泡法。0 0 发表评论 发表 作者最近动态 爱LV行不是侣行 2025-03-10 回购无数次的唇动小蛋糕,6种口味任你选!...全文 爱LV行不是...
早知道直接入手聪明杯了,真是大冤种一枚😅。按照粕谷哲的方法试了一下,不知道是不是错觉,感觉真的有点甜感哎!同一款咖啡豆的味道确实比之前清甜顺口了许多😋。看来聪明杯入手不亏啊!当然,关于这个壶水流的控制也没那么纠结了😂。P.S. 大家如果有好的冲煮方案,还望多多指教哦~感觉聪明杯还有很多可能性等待...
聪明杯的多种玩法,今天分享粕谷哲的四六冲煮法#手冲咖啡 #每日分享干货#hario聪明杯 #hario #v60滤杯 - SNOWY OWL雪昂咖啡于20241213发布在抖音,已经收获了74.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
世界冠军粕谷哲最新冲煮法-聪明杯混合冲泡法 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡新手入门学习 - 张张咖啡日常于20250210发布在抖音,已经收获了9.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
将滤纸放入滤杯,放到分享壶上,倒入热水进行预热;然后倒掉分享壶内的水,在滤杯内加入20g咖啡粉。 此时滤杯的阀门必须是在打开状态。 分两次注入总量120g的水,每次60g,水温90℃以上。(也可以第一次50g第二次70g,增加甜感;反之增加酸感。) 第二次注水结束后,向手冲壶内加入冷水,将水温调整到70℃。
🌿 使用新鲜烘焙的浅烘水洗豆,20克豆子,水粉比1:15,开始你的冲泡之旅。💧 第一刀:加入60克水进行闷蒸,持续30秒,让咖啡豆充分膨胀。🌀 第二刀:再次注入60克水,以绕圈的方式缓缓注入,水温保持在93°C,阀门保持打开状态。❄️ 第三刀:将水温降至70°C,提前准备好170克纯净水,关闭阀门,注水至目标水...
粕谷哲聪明杯冲煮法:水温与萃取时间详解 🌡️ 水温建议:尝试92°C,然后根据个人口味调整。 🕒 冲煮步骤: 1️⃣ 在1:15秒前,将温度降至70°C,然后注入160克水。 2️⃣ 如果喜欢直接的味道,可以不降温,直接使用聪明杯。 3️⃣ 如果3分钟内没有萃取完,下次可以尝试将粉磨粗一点,并调整温度。
最新的粕谷哲聪明杯冲煮法,甜感超高的!#沉浸式做咖啡 #手冲咖啡 40峡山私家甜品 01:47 粕谷折四六冲新版本实测#精品咖啡 #手冲咖啡 #咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #沉浸式做咖啡 @DOU+小助手 查看AI文稿 854KOKOGO的咖啡日记 00:59 试试粕谷哲聪明杯简易46冲煮#咖啡日常 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡...