米粑粑是把大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼。刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口。米粑粑是武汉市民爱吃的一种早点。因为它形如半月，成对出卖，又称为对对粑、对粑。食材 大米5000克，姜米400克，精盐100克，花生油7500克（约耗2000克）。做法 ...
米粑粑是以粘米粉为主料制作的食品，是武汉的传统早点。营养成分 米粑粑外焦里嫩,带有淡淡酒香,: 以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。 其传统的做法是，将大米浸泡磨成米浆，发酵后，在平底锅里，小火煎成。所用厨具 平底锅 食材明细 粘米粉200克 水220克 酵母...
一 米粑粑究竟是什么? 关于湖北的这种小吃,其实它是一种非常传统的一种小吃,非常的有湖北特色,它的主要原料就是大米,而且从汉江平原一直到整个湖北,大家都非常喜欢吃这种甜食,你爸爸这种小吃其实就是把大米磨成浆之后,让它发酵而成的,等到发酵之后,会有一种特殊的清香气息,然后我们这个时候在平底锅里面慢慢的用小...
湖北也是有很多特色小吃,大多都是以米、面、豆、藕制品最具有特色,米粑粑就是湖北特色的传统小吃之一,深受大家的喜爱,外表金黄焦脆,里面洁白柔软,甜甜糯糯的,非常的好吃,制作也是很简单,自己在家做,好吃还卫生,下面就来分享一下湖北米粑粑的做法是什么。 一、米粑粑制作步骤 1、准备食材:大米300克、米酒300克、酵...
湖北米粑粑的做法是什么?我的回 答是:米粑粑可以说是湖北一道风味独特的美味甜品小吃了。在一般 的餐厅中都可以买到,在卖的时候,商家都是成对卖给消费者的,所 以也叫对粑。它的制作方法和云南的米浆粑粑差不多,只是米粑粑中 有些在制作过程中加入了酒酿,这样在味道和口感上更具风味。 米粑粑在制作上并不复杂...
宜昌市叫毛果团子,宜都人叫糯米粑粑,这个是糯米和米面混合做的,您们那里叫什么?#家乡美食 #糯米团子#米粑粑 - 雪丽姐美食特产于20240228发布在抖音,已经收获了110.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
贺州钟山特产粘米粑粑,跟婆婆合作二十多年了,跟婆婆相处相母女一样,回到家什么都有。#生活就是这么简单 #家的味道 #家乡特色 - 罗家姑凉于20240930发布在抖音,已经收获了15.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我从小管他叫做米粑粑, 也有叫做汽水粑粑,米发糕,酒酿发糕的。 都是2片一起卖的,💰2r一对。 一面酥脆,另外一面跟发糕一样松软,莫名的米香与米酒发酵的香味,越吃越上头。 - 现在街边很少看到,大多在老巷子或者菜市场。 我在粮道街吃小吃的时候路过买到。 - 重庆蜂蜜米发糕(胭脂路店) 📍 粮道街胭脂路47...