🔪 将压好的米冻切成约5毫米厚的小方块,用平底锅少量油煎至两面金黄。此时,米冻果外焦里嫩,口感极佳。🌶️ 特制蘸料也是关键:蒜泥少许,加入福建永安特产的黄辣椒,鲜辣十足。再加入两勺白糖,甜辣口味更受欢迎。用85度以上的开水冲开,搅拌均匀后倒入海鲜酱油。🍽️ 最后,将煎好的米冻果蘸上特制蘸料,...
果冻米是一种由明胶、糖水、淀粉等原材料加工制作而成的甜品小食。它的外形像小米粒，故而得名果冻米。果冻米的口感细腻软糯，不仅口感好，而且吃起来十分可口，是深受人们喜爱的一种小吃。根据不同的材料和制作工艺，果冻米有很多种不同的品种。最常见的有水果味、奶味、咖啡味、巧克力味和草莓味等。
红豆魔芋米果冻的详细做法步骤:1、红豆先用水浸泡一个晚上。 2、红豆加水煮至软烂,再加入低卡珍珠米。 3、续加入鱼胶,搅拌至融化。 4、将红豆汤沥出100c...
所述米果冻的制作方法包括以下步骤:A.利用水、米、酒曲,通过发酵制作甜米酒;B.制作果冻料液;C.将甜米酒与果冻料液充填入容器中,经融合处理后制成米果冻。本发明通过将甜米酒加入到传统的果冻布丁中,制成了清新爽口的米果冻,增强了口感,且提高了营养价值。 法律状态 法律状态公告日 法律状态信息 法律状态 权利...
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明媚的颜色,香糯Q滑的口感,炎热的酷暑来上一杯皂角米西米果冻,瞬间暑意渐消。 材料:皂角米30克、西米90克、红肉火龙果1个、吉利丁片2张、冰糖适量 做法: 1、材料备好。 2、皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后用清水冲洗干净。 3、煮锅下清水烧开后,放入西米,煮至西米透明状捞出(中途要搅拌,防止粘锅)。
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玫瑰皂角米果冻 简介 皂角米提前一天晚上用水泡上。 泡发好的皂角米，加水，冰糖煮 准备好吉利丁片 将吉利丁放入煮好的皂角米中，搅拌融化。 加入玫瑰糖 放入锅中拌匀 倒入模中。放入冰箱冷藏过夜 取出即可食用。食材 皂角米 适量 玫瑰糖 适量 吉利丁 适量 冰糖 适量 步骤 1 皂角米提前一天晚上用水泡上。
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腰果米冻的做法步骤 步骤1 生腰果用巾擦净,入平底锅用小火炒至变黄,有香气释出。不要省略,对成品香味很重要,也不要过火炒焦 步骤2 米冲洗过,和腰果和水入瓶,冷藏过夜 步骤3 把泡过的腰果,米和水一起用搅拌机打碎,多打几次,越细碎越好,过滤分离液体和米渣 步骤4 液体取少量兑调冰粉,再倒...