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不同于暖棚笋,临安的春笋自由地生长在山间。每年冬季,当地农民会用稻谷壳铺在山间竹笋的上面,对竹子根部保暖,保证竹笋安然度过寒冷的冬季。待春雷一响,深埋地下的小小新芽才破土而出。 ▐春笋正当时,新鲜现挖现发 春笋要好吃,除了选择...
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