气香,味淡。 采收加工 菌蕾破壳开伞至成熟约2.5-7h,成熟后即开始萎缩,所以,当竹荪开伞,待菌裙下沿伸至菌托,孢子胶质将开始自溶时(子实体已成熟),即可采收。用手指握住菌托,将子实体轻轻扭动拔起,小心地放进篮子,切勿损坏菌裙,影响质量。竹荪子实体采得后,随即除去菌盖和菌托,不使黑褐色的孢子胶汁污染柄...
#养生[超话]# 食疗之#竹荪# 【性味归经】 性凉,味甘。入肺、胃经。【营养成分】 蛋白质、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁等。【功效主治】 具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。 食用须知 采收后洗净孢子,剔...