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拍摄者蓝女士介绍,这种烧烤主要是宴请客人、摆酒席的时候才会做的,因为制作过程复杂,需要腌制,还要用新鲜的竹签子把它串起来。烧烤的竹签平时是一米左右,当天因为是整个村的百家宴,竹签长度有一米八。因为肉串比较大,烤的时间久,必须用新鲜的泡过水的竹子来做,不然烤到一半就会燃起来。网友:好想吃,我来1串就行...