竹筒鸡是广东省茂名市当地的特色美食，属于粤菜。烹制“竹筒鸡”需要新鲜的竹子、竹筒酒、鸡肉等。所需食材 新鲜的竹子、竹筒酒、鸡肉、香菇、笋尖、蚝油、酱油、盐等 做法 烹制“竹筒鸡”调整板砖控火候，准备好食材和调料后，终于要开始烹制竹筒鸡了，把鸡肉剁成块，加入蚝油、酱油、盐等搅拌均匀，放入香菇、笋尖...
主料:嫩鸡1只,火腿片100克,水发冬菇、玉兰片各50克。 配料:葱段、姜片各20克。 步骤: 1、将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片、火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味。 2、将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即...
餐馆简介 逛完小洲村，顺道去食饭。炭烧鸡“新鲜出炉”，皮烤得“香喷喷、卜卜脆”，“肉嫩多汁”。杨桃花腩“第一次吃”，没想到好惹味（可惜花腩好少）。竹筒饭“...特色服务：有最低消费，有露天位，有停车位，可以刷卡，现金支付，可以自带酒水，有wifi，订座服务，提供在线菜单，有包厢，有服务费，有...
竹筒鸡盅是一道美食。以香菇、鸡胸肉等为主要原料，以盐、鸡精等为调料。该道菜通过将食材倒入准备好的竹筒内蒸煮制作而成。中文介绍 主料：鸡胸肉400克，香菇7朵，荸荠75克。辅料：盐2茶勺，鸡精1/2茶勺，酒1汤勺，水2杯半。做法：1、选6个竹筒用水泡2小时备用。2、香菇用水泡软，取出，汁留用。3、将鸡肉...
武侯区丽香园竹筒鸡火锅店办公室地址位于锦官城成都,成都 成都市武侯区机投镇正街129号,于2008年07月01日在成都市武侯工商局注册成立,在店铺发展壮大的13年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我店铺主要经营火锅制售(凭许可证在2012年6月22日内经营)服务。,我们有好的产品和的销售和技术...
竹筒鸡，云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满山的翠竹有关，又与竹筒烹调的食物清香可口有关，哈尼族的竹筒鸡，就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软糯，制法独特，古老朴实。做法 做法一 主料：嫩鸡1只...