有水盒空气炸锅:结合了空气炸锅和加湿器的原理,在烤制食材的同时,通过水盒释放一定量的水蒸汽,与热风混合,达到烹饪效果。 无水盒空气炸锅:主要依靠强力的热风循环系统,通过飞速旋转的风扇使加热产生的热风快速循环,将食材加热。 二、烹饪效果 有水盒空气炸锅:烹饪出的食物外酥里嫩,口感更佳,尤其适合烤鱼、烤肉等需...
水盒型空气炸锅是将空气炸锅和加湿器相结合而成的,就是在烤制食材的同时,向食材喷洒一定量的水蒸汽,辅以强力的风机让其混合,从而达到食材外酥里嫩、口感更佳的效果。水蒸汽的作用不仅可以起到烤制的作用,还可以起到湿润的作用,这样即使是干燥的食材也可以在烹饪过程中保持湿润不干燥,口...
k空气炸锅的储水盒是利用水蒸汽蒸透的原理，让空气炸锅的食物不脱水，氨基酸不流失，保持食物的美味。空气炸锅的原理就是通过循环热风，蒸发食物的水分，所以炸锅出来的食物都是脆脆的，有储水盒的空气炸锅就相对不容易让食物脱水，保持嫩的口感。
补充食物水分。空气炸锅在制作食物的过程中，会吸收食物中的水分，这样就会导致食物很干，所以每一次在炸制食物之前，提前注入一部分水在储水盒中，这可以补充食物所需水分，可以使食物最终口感变得外酥里嫩，可以避免食物出现干柴油腻的口感。
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艾贝丽空气炸锅有水盒，主要防肉质干燥。空气炸锅的主要作用是蒸发食物水分，有水盒会使肉质鲜嫩，无水盒使肉质干燥。空气炸锅的秘密就在于蒸汽，使用时向锅身注水区加入适量的水，在高温烹炸时蒸汽不断补充食物内部水分，形成外焦里嫩的口感，告别干柴油腻每一口都是鲜嫩Q弹有嚼劲。锅内360度循环热风...