播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 云南稀豆粉,独特风味搭配调料更美味! 跳跳蛙 发布时间:2分钟前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号
稀豆粉是一种云南特色小吃,主要由白豌豆磨粉经过煮制而成。它有清暑热的功效,因此在夏季非常受欢迎。稀豆粉的制作方法比较简单,首先将上等的豌豆泡一天或一夜,然后用石磨带水磨细,再用干净的纱布滤,把滤下的豌豆粉水倒进锅里,不停地搅拌,火不能太大,大约煮10-15分钟即可。除了原味的稀豆粉外,还可以加入蒜泥...
食用时,摊主会在稀豆粉中加入芝麻油、花椒油、辣椒油、葱花、香菜等丰富调料。稀豆粉入口细腻,豌豆的醇厚香气瞬间在口腔弥漫开来,各种调料的味道相互交融,咸香、麻辣、酸爽等多重滋味交织在一起,层次丰富。在云南的保山、腾冲等地,清晨的街头巷尾,总能看到人们端着一碗稀豆粉,搭配油条或粑粑,开启活力满满的一天。 ...
普洱景东风味的稀豆粉,米干随意加调料随你放,让你吃个饱, 视频播放量 210、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 1, 视频作者 爱生活的翔哥, 作者简介 爱生活,爱旅行,记录美好生活。,相关视频:一个人的午餐,来一碗日式拉面,酥软的豚骨,好吃的溏
舌尖上的稀豆粉,建议调料可以少放些一开始,先品下原汁原味的稀豆粉,之后慢慢加入喜欢的调料。注意:这个很饱腹「稀豆粉配粑粑」 腾冲荷花增元稀豆粉 3100 腾冲市 世纪城 评论 (1) 图九哥 下午好 10月27日 13:35 回复 去App查看全部1条精彩评论
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稀豆粉米线也是云南的特色小吃,该怎么去形容这个口感呢?跟陕西的各种臊子面比,稀豆粉米线实在是领先很多倍。因为它可以把豆粉和加在粉里的各种调料的味道都尝到,一个都逃不掉!与土豆泥拌面相比,它的口感略为稀薄,却是我最爱的口感。前期吃就是拌面,后期吃就像汤粉!一碗粉两种口感!这家的炸蛋也很特别,圆圆鼓鼓...
环境:4.5 服务:4.5 「稀豆粉」很好吃,调料齐全,不过吃着吃着会变淡 「洋芋粑粑」特别好吃,有原味的,花椒叶味的,茴香味的…和稀豆粉绝配,个人很喜欢吃 每周都来爬山,下山就狂吃一顿,云南特色小吃,种类特别多。吃到撑,门面也特别漂亮,设计风格很棒,很卫生,吃的人也特别多 ...
西源稀豆粉:一道细腻入心的美食传奇 在腾冲西源,有一种独特的美食,以其细腻、爽滑的口感和独特的风味赢得了无数食客的喜爱,那就是木翠稀豆粉。 2018年,《舌尖上的中国》第三季播出后,西源“木翠稀豆粉”一夜走红,吸引了无数食客慕名而至。 稀豆粉的制作过程看似简单,实则蕴含了深厚的技艺。选用优质的豌豆,...
调料制作与搭配 在熬制稀豆粉的同时,可以制作调料 。将干辣椒研磨成粉,放入碗中,加入少许芝麻和盐 。锅中烧热油,待油温达到七成热时,将热油浇在辣椒粉上,边浇边搅拌,制成香气四溢的油辣子 。将姜蒜切成末,加入适量清水,制成姜蒜水 。 食用时,将熬好的稀豆粉盛入碗中,根据个人口味依次加入油辣子、花椒粉...