秘鲁黑巧🌿雨林风味探索记 在巧克力的世界里,秘鲁始终是那个被低估的宝藏产地。作为可可的起源地,亚马逊雨林一带的可可产区孕育出了独一无二的风味。今天,就来和大家分享一款我最近挖到的宝藏黑巧——来自秘鲁小产区的天然糖黑巧,它不仅有91%、80%的高浓度选择,还有低糖功能性黑巧,适口性超强! ✨ 产地优势...
72%的黑巧,甜度适中,酸甜苦味平衡得恰到好处。涩味是其秘鲁独特调性的体现。🏆尽管长途跋涉可能会导致晶体析出,但风味呈现依然出色。MEYBOL Cacao,一个德国品牌,以其连续5年获得ICA奖项而闻名。它的主理人出生在秘鲁,后来搬到德国汉堡,并发心支持自己的母国人民和大自然,因此专注于秘鲁可可的种植和加工。🌱🌍...
秘鲁大花可可黑巧 40g 98%刚果黑巧 40g 80%秘鲁maranon奶巧 40g 78%秘鲁chuncho黑巧 40g 75%秘鲁tocache黑巧 40g 70%秘鲁maranon黑巧 40g 70%秘鲁ashaninka黑巧 40g 70%厄瓜多尔losrios黑巧 40g 70%厄瓜多尔guayas黑巧 40g 70%印度kerala黑巧 40g ...
Ritter sport瑞特斯波德秘鲁系列浓醇黑巧74% 估摸着有十年没有吃这个牌子了,因为太甜了,所以一直没有兴趣。 家里孩子的巧克力要补货了,网上瞎逛看到这个牌子出了这个系列,有74%、61%、55%三个浓度,没有食用香精,价格美丽、包装靓丽,于是就买了试试看咯。 先开的74%,总体还是不错的,稍微有一点点粉质,但是...
食怀俄罗斯进口 Amazingcacao秘鲁厄瓜多尔70%单源黑巧克力40g 40g 秘鲁machete黑巧图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更多优惠哦!】
87%秘鲁春丘黑巧,成分包括有机蔗糖和可可脂,风味有白色花朵、白葡萄酒、荔枝和绿茶。品种是春丘,种植在库斯科的乌鲁班巴山谷。发酵采用梯形箱式发酵,干燥方式是阴凉/日照慢速干燥。春丘是秘鲁当地的可可品种,生长在安第斯山脉的阴影下,形成岩石森林的一部分。Chuncho树生长在400~1200米的高海拔地区,这个品种丰富而独特的...
Mike&Becky秘鲁皮乌拉70%黑巧克力,正是利用这种珍贵的原料精心制作而成。🍫 这款黑巧克力以其浓郁的口感和70%的高纯度而备受赞誉。每一口都能感受到柑橘、甘草和新鲜酸奶的香气,仿佛带你亲身经历秘鲁的神奇之旅。🌱 除了美味的口感,Mike&Becky秘鲁皮乌拉70%黑巧克力还注重可持续发展。选用可持续种植的皮乌拉可可...
俄罗斯进口 Amazingcacao秘鲁单源增味茶大花可可牛奶黑巧克力60g 45%刚果月亮山牛奶巧 60g 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 选择规格 45%刚果月亮山牛奶巧 60g 62%大花可可杏仁奶巧ICA铜奖微批 77%秘鲁大花黑巧全金微小批次 ...
来自大名鼎鼎“翡翠庄园”单一产区的70%黑巧克力看了一下风味描述:乌龙茶、花香、啤酒花、杏干、果酱,采用的棚架干燥,和咖啡鲜果干燥类似。我特意和秘鲁的Cacaosuyo黑巧做了一个对比,整体来说这款翡翠庄园单一巧克力口感更为细腻,风味更清晰,就和我们喝埃塞咖啡和翡翠庄园瑰夏一个道理,虽然都可能会有柑橘和杏桃风味,...
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