1.1 ▲ 秋珀庄园荣获大奖 秋珀庄园在2025年云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）中脱颖而出，荣获大赛第一名。这一佳绩彰显了云南咖啡的卓越品质，同时也为云南咖啡产业开启了崭新的篇章。秋珀庄园以水洗巴天咖啡豆荣获大赛冠军，总得分高达89.96分，成为国内咖啡价格的新纪录的创造者。标志着云南咖啡的崛起立下里程碑。1.2 ▲
在2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛的冠军豆拍卖环节，沧源秋珀庄园的“水洗巴天”咖啡豆以惊人的价格创下了中国咖啡的新纪录。【 庄园的历史荣誉 】近年来，沧源秋珀庄园在咖啡界频频获奖。其“天坑水洗萨奇姆”品种咖啡在2024年全球咖啡生豆大赛中脱颖而出，荣获第五名的好成绩。此外，该庄园还曾在云南生豆大赛中...
3月1日,泸水市与临沧秋珀庄园考察组就怒江精品咖啡产业发展举行座谈会。会上双方进行深度交流,共谋怒江精品咖啡产业发展新篇章。 市委副书记、市长李祖明主持会议并讲话,副市长段永柱、临沧秋珀庄园负责人赛敏等出席座谈会。 会上,李祖明代表市委...
🌈 秋珀庄园的梦想是成为一家百年咖啡庄园,他们希望通过自己的努力,将云南的精品咖啡推向世界。这是一个充满挑战和希望的目标,但秋珀庄园的团队愿意为之守望和奋斗。🔍 萨奇姆是一种豆种,它的历史可以追溯到1967年,由科学家在葡萄牙的实验室通过铁皮卡与罗布斯塔自然杂交变种蒂摩和波旁自然变种薇拉萨奇杂交而成。
云南临沧的咖啡,尤其是秋珀庄园的产品,真是让人欲罢不能。作为一个咖啡爱好者,我有幸亲自前往临沧,体验了一把那里的咖啡文化。秋珀庄园的罗晶晶,一位拥有丰富经验的咖啡专业人士,亲自为我冲泡了两款庄园里品质最好的咖啡。两款咖啡都充满了经典风味,其中一款冠军豆更是将酸度、花香、果香以及焦糖的香甜完美地平...
🚗 准备好你的越野车,我们要去临沧市的沧源县,那里有一个隐藏的宝藏——秋珀庄园。从沧源县出发,大约40分钟的车程,虽然目前正在修路,但值得一探。沿途有一段比较陡峭的路段,所以越野车是最佳选择。🗺️ 导航至沧源崖画,然后转向天坑方向。当你接近天坑时,你会看到一个巨大的标志:“最好的咖啡在我们心里”...
🌟 云南临沧的秋珀庄园,一个充满传奇色彩的地方,以其独特的咖啡豆种——萨奇姆,赢得了咖啡爱好者的青睐。这里的咖啡豆不仅在香气和风味上表现出色,还在国际咖啡赛事中屡获殊荣。🌱 秋珀庄园位于云南省临沧市,是一个专注于精品咖啡生产的庄园。它的名字寓意着“秋”意丰沛成熟,“珀”乃山海之精髓,象征着咖啡珍...
🌟 云南临沧的秋珀庄园,一个位于中国云南临沧的咖啡圣地,以其独特的咖啡豆种——卡蒂姆,赢得了2021年云南水洗组冠军。这批咖啡豆以其“浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚、带果酸味”的风味特点,赢得了评委和咖啡爱好者的青睐。🌿 卡蒂姆豆种,虽然因其尾韵而曾被误解,但云南的咖农们一直在努力改良,使其风味更加...
秋珀庄园与专业的科研院所合作,经过八年的精心选育,甄选出了卡斯帝爵、萨奇姆、巴拿马瑰夏、SL34等全球顶级咖啡庄园生产的精品咖啡品种。庄园生产的SCA86+高海拔精品咖啡,是国内首次实现咖啡初加工工业化生产的典范。这里熟悉蜜处理、日晒、厌氧发酵等特殊处理工艺,从一粒咖啡豆到你手中的一杯咖啡,这里的故事凝聚了...
值得一提的是,秋珀庄园的水洗豆连续两年获得云南生豆大赛冠军,今年的萨奇姆品种和蜜处理豆也已经用完,只剩下这支酵母日晒。之前我也尝试过埃塞酵母日晒,风味同样活泼,但这款咖啡豆带有一点水果酒的调性,中后有一点点不易察觉的涩感,整体来说非常不错。