制作腌酸辣萝卜，白萝卜与胡萝卜搭配，加上姜片和调味料腌制，味道鲜美可口。将白萝卜和胡萝卜去皮后切成适当大小的块状。加入食盐、白糖和白醋等调味料，确保液体能覆盖住所有食材。盖上盖子后腌制半天，期间糖会逐渐溶解，使萝卜和胡萝卜充分吸收腌料的味道。> 腌制其他小菜 自制腌菜的种类繁多，以下介绍几种经典和...
今天就来分享一个我家秋季常做的炖牛腩菜谱,保证你一学就会! 食材准备 🥩 牛腩 料酒、生抽、老抽、盐 干辣椒、桂皮、八角、花椒、山楂干、葱段 步骤🍲 准备工作:先把牛腩清洗干净,泡在水里去掉血水,备用。 煮沸去沫:把牛腩放入锅中,加入清水,再放入干辣椒、桂皮、八角、花椒、山楂干和葱段。开大火煮开后...
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【准备阶段】【所需食材】包括大米、猪腰、猪肝、粉肠、瘦肉，以及调味料食盐、玉米油、姜丝、蚝油、胡椒粉和香菜。接下来，让我们一起动手制作这道美味佳肴吧！首先，将适量的大米进行清洗，之后加入食盐和花生油进行搅拌。在煮粥前，将猪杂清洗干净，并进行腌制。【熬粥步骤】将砂锅中加入足够的清水并煮沸，随后将...
制作香葱花卷所需食材简单，包括面粉500g、酵母粉5g、白砂糖1大勺、香葱适量、熟芝麻2勺、盐适量、食用油适量。调和出美味的关键在于比例和步骤。【 制作步骤 】【 准备面团 】准备好所有食材，将250ml清水倒入盆中，加入5g酵母粉和1大勺白砂糖，搅拌均匀至酵母粉和白砂糖完全融化，以激活酵母的活性。随后，加入500g...
自制香辣萝卜丁 秋冬季与萝卜 秋冬季是品尝萝卜的绝佳时节，随着萝卜的大量上市，我家的菜园里也留有一亩地专门种植萝卜和胡萝卜，纯粹因为我们对它们的深爱。萝卜不仅美味可口，更是营养宝库，富含维生素和微量元素，能增强免疫力、抵御疾病，同时促进消化和营养吸收。萝卜的烹饪方式多种多样，熬汤、腌制都别有一番...
秋季家庭自制缤纷水果茶 水果的刺激性清香和鲜艳多彩的颜色能够让人眼前一亮,进而通过对视觉、嗅觉与味觉的刺激达到醒瞌睡的目的。此外,这个水果茶还可以依据个人口味添加其他酸性水果,变化无穷。 材料准备: 苹果、橘子、梨、柠檬各一个,红茶1包,草莓、冰糖、蜂蜜各适量。
家庭自制冰糖雪梨教程，零基础制作，并且具备养生功效，健脾，养肺，等功效，且成本低，味道甜美。原料：雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖、扇贝。做法步骤：第1步、准备雪梨洗净。第2步、从三分之一处切开。第3步、挖去中间。第4步、放入红枣，枸杞，冰糖，银耳。第5步、加入扇贝。第6步、加入少量水。第7步、盖...
秋季家庭必备：快速自制紫菜蛋花汤的完美技巧 入秋以后，随着早晚的凉爽和气候的逐渐干燥，我们的饮食也需要做出相应的调整。为了 保持身体的充足水分和营养，建议大家 增加汤类的摄入。虽然肉汤鲜美，但素汤同样美味且营养丰富，例如西红柿蛋汤、菌菇汤以及紫菜蛋花汤等都是不错的选择。其中，紫菜蛋花汤因其 ...