2.在电炖盅锅体内加入适量水，以加水至锅体所标示的最高水位线为佳，再将炖盅连同食物放入锅体内，然后盖上上盖。3.接通电源，操作面板上“1.5H”、“2.5H”、“3.5H”、“4.5H”定时指示灯循环闪亮，处于待机状态。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。