一、原材料 福洲永利鱼丸选用的是优质海水鱼肉,经过剁细、加入淀粉、鸡蛋等调料后制成。这些原材料的选用都非常讲究,能够保证鱼丸的香嫩口感。 二、制作过程 1.鱼肉剁细:先将鱼肉去骨,然后放入料理机中剁细,直到肉质柔软。 2.加入淀粉等配料:根据比例加入淀粉、鸡蛋、盐等调料,搅拌均匀,让味道更加...