2016年8月29日..神豆腐在咸丰民间,每到炎夏季节,农家常用一种树叶来制作成“豆腐”食用。这种树叶作成的“豆腐”,乡下叫神豆腐或观音豆腐。传说是观音菩萨在灾荒之年点化穷人用这种树叶制作豆腐充饥度荒的。制作原材料采叶制作神
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神豆腐树叶来自一种灌木,这种灌木在多地有不同的俗称,比如斑鸠柞、观音树等,其学名为腐婢,也有说法认为其学名为长序臭黄荆。这种树主要分布于我国广东、广西、湖北、湖南、安徽、江苏等地,其树叶是制作神豆腐的主要原料。 神豆腐树叶的特征 外观:树叶通常呈心形,碧绿细嫩。 营养成分:富含果胶(含量高达30%左右)、...
用神仙树叶子做的神仙豆腐，含有丰富的果胶，数据显示每100克豆腐柴叶含果胶25-30克。这样的豆腐晶莹剔透似翡翠，而吃起来也是Q弹软糯的。不仅可以用来炒菜吃，晒干了保存以后吃，也可以直接凉拌着当凉粉吃，把它切成小块，淋上辣椒油。蒜泥和醋，就是非常美味的凉粉了。在夏季的时候，可是难得的消暑降温的极好食品...
神仙豆腐树在植物学中叫豆腐柴，属于马鞭草科豆腐柴属直立灌木；由于它的叶含有丰富的果胶、黄酮类物质等多种生物活性成分，常备加工成“神仙豆腐”，故名“神仙豆腐树”；学名为Premna mi crophylla Turcz.；它的别名还有豆腐木、豆腐叶、观音柴、凉粉柴、臭黄荆、土黄芪、豆腐草、观音草、腐婢等等，各地叫法不一...
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5月16日上午，我们跟随贵州省盘县大河村的周大哥，踏上了寻找神奇豆腐树的旅程。周大哥介绍道，这种树常生长在山坡或荒山灌丛中，寻找过程中需穿越小径，步行约半小时后，我们终于在灌丛深处发现了它。豆腐树的叶片独具特色，纹路清晰可见。▍ 原料准备与摘取 在周大哥的带领下，我们徒步采摘豆腐树叶，数量可观，为...
静置1-2个小时左右即可食用。 斑鸠叶豆腐又称绿豆腐,神豆腐等,绿色晶莹,很是好看。它含有多种人体有益的维生素,高蛋白低脂肪,有清热解毒、排毒养颜等功效,更是纯天然的绿色健康食品。
神仙豆腐树叶,又称豆腐树、豆腐柴等,是一种常见的中草药。它的功效主要体现在以下几个方面: 1.清热解毒:神仙豆腐树叶具有很好的清热解毒的作用,可以用于治疗各种热病,如高热、中暑、咽喉肿痛等。同时,它还可以用于治疗痈肿疮毒,对于皮肤炎症有很好的治疗效果。
神豆腐树(豆腐柴)学名为腐婢,树叶属柴,马鞭草科,据不完全统计本科树种有41种,地方别名61种叫法,区域别名土常山、臭娘子、臭常山、凉粉叶、铁箍散、六月冻、臭黄荆、观音柴、虱麻柴、臭茶、小青树、糯米糊、捏担糊、墨子稔、豆腐木。神豆腐树(豆腐柴)为直立灌木,植被高 0.5-2m,幼枝有柔毛,老枝渐无毛。