纯碱手工大花卷的详细做法步骤:1、将面粉加入温水和自发粉揉成光滑的面团醒发至两倍大 2、洒上适量的小苏打 进行排气揉匀 3、用擀面杖将其擀成厚度适中的薄皮 4...
碱花卷怎么做?面点师教你技巧,蓬松柔软,不黄不烫面 #长花卷 #面食教程 #面点 #美食教程 #我要做爆款 - 面点师老莫于20240316发布在抖音,已经收获了42.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我最喜欢吃奶奶做的碱面小花卷，味道特别香。不放别的，只放油和盐，独特的碱香味儿，层层叠叠的，一点一点撕着吃，可香了！奶奶蒸的碱面小花卷，表面是一层淡淡的黄色，看上去很有食欲。不像外面卖的馒头花卷那么雪白雪白的，看着有点不敢吃。碱面小花卷闻起来一股淡淡的碱味儿，和我们小时候吃过的碱面馒头...
碱花卷怎么做?面点师教你技巧,蓬松柔软,不黄不烫面#花卷#面食#美食教程2024-04-11好味食堂 4457个视频 | 2.0万关注 关注 精彩推荐 美女直播 更多 温柔的小姐姐爱了爱了 都市E人,都在这里畅聊 哥哥,点才艺嘛~ 唱歌好听~评论 PC版| APP专区| 隐私政策 Copyright © 2024 Sohu Inc. 粤ICP证 网络视听许可...
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老肥发面做的纯碱花卷馒头就是吃香!#我的厨房日记 #面食分享 #花卷 - 70后二姐爱生活爱美食爱分享于20240303发布在抖音,已经收获了13.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
碱缇花卷的做法 简介 花卷自己做，味道又一样 食材 面粉 500克 油 少量 食用碱 一匙 步骤/方法 1 面自然发成蜂窝状，放入干面，碱揉匀，醒20分钟。2 将醒好的面擀成薄饼状，上面均匀抹上油，卷起，切成快状。3 每二块摞在一起。4 抻长按逆时针卷起。5 放入锅内蒸，开锅后10分钟即可。
双色碱面南瓜花卷 食材:小麦面粉1000克,南瓜泥适量,食用碱4克,小苏打6克。 做法: 1.面粉分成一半,一半和成白色的面团,一半加了南瓜泥,变成南瓜面团,给它发酵! 2.接着把碱面和小苏打温水调调,然后分三次给它倒入这两份面团里面,揉揉。 3.拿出一块隔水蒸熟,看到面团膨胀很大后,闻闻有没有味道,如果形状什么...
用刀切开后可以看到有均匀的小眼，碱就搭好了，可以准备做花卷了。5 擀面杖擀成圆形的面饼。6 依次放上花椒粉、咸盐、葱花、花生油，均匀地抹在面饼上。7 把面饼卷起来像这样均匀分开。8 做成花卷，需要醒面20分钟左右。9 水开后上锅蒸熟，蒸20-25分钟就可以了。10 打开锅盖，已经闻到浓浓的葱油香味了。
手工碱面麻油大花卷,配烩酸菜土豆丝,一吃这口不禁想起了小时候#分享农村美食 #老坛酸菜 #我的乡村生活 #乡村美食 #酸菜 - 婧心婧味于20240318发布在抖音,已经收获了12.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!