9月5日,上海第六人民医院贾伟平院士、李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所的研究人员在《细胞代谢》(Cell Metabolism)期刊上发表了一篇研究显示,吃一些富含“抗性淀粉”的食物,可以减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平。[1] 研究...
9月5日,上海第六人民医院贾伟平院士、李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所的研究人员在《细胞代谢》(cell metabolism)期刊上发表了一篇研究显示,吃一些富含“抗性淀粉”的食物,可以减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平。[1]研究截图 抗性淀粉,是一种难消化淀粉,存在于青香蕉、全谷物、土豆、...
该研究招募了200位脂肪肝病人,安排其中100名病人吃来自玉米的抗性淀粉,另外100名病人吃等能量的对照淀粉,两组脂肪肝病人每次饭前用20克淀粉跟300毫升水混合食用,每日2次。结果发现:吃富含“抗性淀粉”的食物,可减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平。很多食物都含有淀粉,哪些是抗性淀粉呢?
该研究招募了200位脂肪肝病人,安排其中100名病人吃玉米的抗性淀粉,另外100名病人吃等能量的对照淀粉,两组脂肪肝病人每次饭前用20克淀粉跟300毫升水混合食用,每日2次。结果发现:吃富含“抗性淀粉”的食物,可减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的...
9月5日,上海第六人民医院贾伟平院士、李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所的研究人员在《细胞代谢》(Cell Metabolism)期刊上发表了一篇研究显示,吃一些富含“抗性淀粉”的食物,可以减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及转氨酶水平。 抗性淀粉,是一种难消化淀粉,存在于青香蕉、全谷物、土豆、红薯、豆类和全麦...
研究共招募了 200 名脂肪肝患者,其中 100 名患者吃来自玉米的抗性淀粉;100 名患者吃等能量的对照淀粉。两组脂肪肝患者每次饭前用 20 克淀粉与300毫升水混合食用,每天两次。 4 个月后发现: 1. 脂肪肝和体重减轻了 与对照组相比,抗性淀粉显著降低了参与者肝内甘油三酯含量,绝对降幅为 9.08% ,相对降低 39.42% ...
9月5日,上海第六人民医院贾伟平院士、李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所的研究人员在《细胞代谢》(Cell Metabolism)期刊上发表了一篇研究显示,吃一些富含“抗性淀粉”的食物,可以减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平。 抗性淀粉,是一种难消化淀粉,存在于青香蕉、全谷物、土豆、红薯、豆类和全麦...
1.不吃高脂食物:高脂食物会增加肝脏的负担,导致脂肪肝的发生。郭朋医生曾发文表示,脂肪肝患者每天的油脂类食物摄入量应按每公斤标准体重0.5~0.8克计算。 2.不吃不规律:要保持饮食的规律性,避免饥一顿饱一顿。因为饥饿时,机体会分解脂肪来维持血糖,导致血中游离脂肪酸升高,进而促使肝脏脂肪堆积。而熬夜吃夜宵、...
9月份,由上海第六人民医院贾伟平院士、李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所的科研人员,共同发表了一篇研究文献。 该研究招募了200位脂肪肝病人,安排其中100名病人吃玉米的抗性淀粉,另外100名病人吃等能量的对照淀粉,两组脂肪肝病人每次饭前用20克淀粉跟300毫升水混合食用,每日2次。结果发现:吃富含“抗性淀粉”的食物,可...
研究共招募了 200 名脂肪肝患者,其中 100 名患者吃来自玉米的抗性淀粉;100 名患者吃等能量的对照淀粉。两组脂肪肝患者每次饭前用 20 克淀粉与300毫升水混合食用,每天两次。 4 个月后发现: 1. 脂肪肝和体重减轻了 与对照组相比,抗性淀粉显著降低了参与者肝内甘油三酯含量,绝对降幅为 9.08% ,相对降低 39.42% ...