首先,从源头上看,二者产地不同,前者源自南充,后者则出自宜宾石棉。这直接导致了它们受不同自然环境与气候条件的影响,茶叶品质与口感自然有所差异。其次,品种上的区别也颇为明显,山茶紫芽以小叶种茶中的紫芽树为原料,而石牙坝茶则选用地方特色品种,茶芽形态饱满。再者,制作工艺上两者亦大相径庭,山茶紫芽注重揉捻、发酵等精细工序,而石牙坝茶则采用更为粗犷
一、产地不同 山茶紫芽茶产于四川省南充市一带,石牙坝茶则产于四川省宜宾市石棉县。两个地区的自然环境、气候条件都有所不同,影响了茶叶的品质和口感。 二、品种不同 山茶紫芽茶产于南充市蓬安县境内的山茶紫芽树。该树是小叶种茶中的一种,以茶芽芽尖茸毛带紫色而得名。石牙坝茶则...