规格: 冻干粉 斜面 菌液 平板 套餐: 套餐一:冻干粉+说明书 套餐二:冻干粉+说明书+鉴定报告+培养基 套餐三:冻干粉+说明书+鉴定报告+培养基+活化培养物 延保两周(售后服务延长两周,加￥200) 查看购物车 基本信息相关资源 短发酵剂乳杆菌基本信息
摘要 本发明直投式短乳杆菌发酵剂生产菊芋泡菜及工艺,属于蔬菜精深加工及其食品生物技术领域。采用短乳杆菌(Lactobacillusbrevis),研制出高密度短乳杆菌发酵剂(其菌落总数达到≥109个/mL),采用直投式发酵工艺生产菊芋泡菜,形成和实现了快速生产高品质菊芋泡菜的现代生物加工技术。本发明工艺流程简单,易于操作。直投式发酵...
摘要 本发明直投式短乳杆菌发酵剂生产菊芋泡菜及工艺,属于蔬菜精深加工及其食品生物技术领域。采用短乳杆菌(Lactobacillusbrevis),研制出高密度短乳杆菌发酵剂(其菌落总数达到≥109个/mL),采用直投式发酵工艺生产菊芋泡菜,形成和实现了快速生产高品质菊芋泡菜的现代生物加工技术。本发明工艺流程简单,易于操作。直投式发酵...
摘要 本发明直投式短乳杆菌发酵剂生产菊芋泡菜及工艺,属于蔬菜精深加工及其食品生物技术领域。采用短乳杆菌(Lactobacillusbrevis),研制出高密度短乳杆菌发酵剂(其菌落总数达到≥109个/mL),采用直投式发酵工艺生产菊芋泡菜,形成和实现了快速生产高品质菊芋泡菜的现代生物加工技术。本发明工艺流程简单,易于操作。直投式发酵...