记者在位于盱眙马坝镇的江苏省级现代农业（盱眙龙虾）全产业链标准化示范基地看到，繁育棚里的小龙虾苗已经转到了塘口养殖，传感器采集着光照、溶解氧、水温等实时数据。盱眙县龙虾产业发展集团有限公司副总经理袁孝春介绍，这里有水环境化学研究室、营养学研究室等，小龙虾喂养投料可以实现无人机作业，企业通过数字化管理...
6月12日，由农业农村部渔业渔政管理局指导，全国水产技术推广总站、中国水产学会编制的《中国小龙虾产业发展报告（2024）》在江苏盱眙发布。报告全面反映了2023年度我国小龙虾产业养殖生产、加工、流通、消费、进出口贸易、品牌建设、节庆活动、政策和科技支撑等情况，分析了小龙虾产业高质量发展面临的问题并提出发展建议。...
近年来,盱眙通过发力小龙虾加工、流通产业链,打通小龙虾从田间地头到餐桌通路,实现小龙虾产业产销两旺,提升小龙虾的附加值。 盱眙的龙虾加工企业,有上海壹佰米网络科技有限公司、江苏祥源农业科技发展有限公司2家年生产加工能力达到万吨级的“...
近年来,盱眙坚持以龙虾产业为引领,延伸产业链条,推进品牌创新,把名不见经传的小龙虾发展成为富民增收的大产业。 盱眙先后启动建设全球龙虾交易中心、盱眙龙虾超级工厂、盱眙龙虾主题酒店、盱眙龙虾“尅”街、3万吨智慧冷库以及山东海棠电商产业园等一批龙虾全产业链重特大项目,通过强链补链延链多措并举,促进盱眙龙虾产...
江苏省淮安市盱眙县水泊众多,水质优良,盛产小龙虾。近年来,淮安市市场监管部门发挥监管服务、品牌品质和地方发展的比较优势,为盱眙龙虾产业高质量发展保驾护航。 践行“店小二”精神 彰显服务优势 “干得要比说得好,服务要比需求早”。从田...
昨日，中国小龙虾产业高质量发展大会在盱眙召开，大会以“科技赋能龙虾产业，创新引领未来发展”为主题，由中国水产学会主办，中共盱眙县委、盱眙县人民政府联合主办。来自全国各地的专家学者共探中国龙虾产业高质量发展的新理念、新模式和新路径。“从产值规模看，2022年，盱眙县龙虾产业总产值达202亿元，同比增长11.60%...
以虾为媒,以虾会友,以虾招商,经过二十余年的发展,盱眙龙虾节已与“富民”话题深度绑定,全县80万人口中有21万从事龙虾产业;龙虾节更延伸为经贸节、招商节、旅游节、文化节,成为推动地方社会、经济高质量发展的重要抓手。 近年来,盱眙县大力实施小龙虾产业“二次创业”行动,通过实施种源科技攻关、规模种养拓面提质...
本届盱眙龙虾节期间,全国水产技术推广总站、中国水产学会联合发布《中国小龙虾产业发展报告(2024)》,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、盱眙县龙虾产业发展服务中心、江苏省盱眙龙虾协会发布《盱眙龙虾产业发展研究报告(2024)》。报告显示:盱眙龙虾加工能力已突破4万吨,盱眙已打造万吨级龙虾加工龙头企业2个,盱眙扶持壮大...
提起淮安盱眙,很多人第一印象就会想到小龙虾。作为盱眙的土特产,小龙虾几乎是夏秋季很多人夜宵的标配。这两年盱眙人主动求变,大力推动龙虾一二三产融合发展,让小龙虾从土特产变成了大产业,成为了当地富民增收的“金名片”。 繁育虾苗、栽种水草,来到盱眙,随处可见虾农们热火朝天的忙碌景象。养虾能手卢勇告诉记者,以前...
龙虾需求旺盛,产业发展迅猛,不在创新发展中爆发,就会在因循守旧中落伍。市、县市场监管部门大力支持企业聚焦食客需求,强化规范管理、坚守安全底线,不断探索创新。 在盱眙於氏龙虾餐饮店,十三香龙虾、蒜香龙虾、泡菜龙虾、都梁香龙虾、油焖龙虾、蛋黄金龙虾、椒盐龙虾、麻辣龙虾、香辣龙虾……龙虾口味丰富,还有采用30余...