盘挞模具的标准尺寸主要适用于家庭烘焙,一般包括小号、中号和大号三种规格。小号模具直径约为7-8厘米,适合制作小巧精致的盘挞;中号模具直径约为9-10厘米,适合制作中等大小的盘挞;大号模具直径约为11-12厘米,适合制作分量较大的盘挞。 2. 特殊尺寸 ...
3个月前 · 盘挞托50个【口径7.2cm高5.5cm】 质量不错,用完了下次回购 商家回复:非常感谢亲的支持,您的支持是我们爱焙乐旗舰店发展的基石,提供优质服务的动力,我们承诺会以更快更好的服务与更好的产品回馈我们的顾客,也期待着你在将来为我们的发展提出宝贵意见,爱焙乐竭力尽兴提供优质服务,谢谢您的惠顾!您遇到...
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生巧盘挞方子来啦约5cm底部模具11个量挞底:黄油50克糖粉30克盐0.5克鸡蛋20克低筋面粉100克黄油室温放置可以轻轻按压的状态,加入糖粉和盐搅拌均匀呈霜状。鸡蛋放置室温打散后,分次倒入蛋液,每次都要充分搅拌到蛋液混合均匀。倒入过筛好的低筋面粉,用刮刀切拌到均匀,并用保鲜膜裹好冷藏一小时。
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盘挞 盘挞皮 黄油550克 绵糖400克 鸡蛋150克 低粉900克 泡打粉15克 一起用手揉成团 分成40克一个 盘挞液 纯牛奶750克 绵糖450克 慢速搅拌至糖融化,放入 盐8克 搅拌融化 倒入打散的 蛋黄750克 慢速搅拌均匀 倒入 - 8号面包技师于20240331发布在抖音,已经收获了51.9万个喜欢