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卤水的盐度是衡量其中溶解的盐分含量的一个重要指标。盐度的准确测量对于海洋学、地球科学、生态学等领域的研究具有重要意义。本文将探讨卤水盐度的计值方法和其应用。 2. 卤水盐度计值方法 2.1 电导率法 电导率法是常见的测量卤水盐度的方法之一。该方法利用卤水的导电性与其中盐分的含量呈正相关关系。通过测量卤水...
盐度计只能测食盐的浓度，但是卤水中往往会有大量的糖类物质或其他甜味物质存在。多种调味品混合在一起后就会产生相互作用，我们可以用古代五行哲学中的相互抵消、转化、相承、以及对比来解释这种关系。在日常生活中多数人应该明白一个道理，就是甜味食品中也应当适量加盐，这样会感觉甜味更突出。这其实主要...
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盐度计是常用于卤水﹑热食制作时快速测定食盐溶液质量分数的仪器,可防止盐分摄入过多引起高血压、中风等心血管疾病。某项目化学习小组开展了自制简易盐度计活动,过程如下:【查阅资料】食盐溶液的导电能力与溶液的质量分数有关,质量分数越大,导电能力越强,电阻越小。它们的关系如表所示:20℃下食盐溶液的电阻大小随溶质...