根据这些特性,初步确定该类红色素为甜菜红素苷(betacyanin)。黑暗、低温、高盐环境有利于盐地碱蓬甜菜红素苷的积累,其中萌发期黑暗是诱导甜菜红素苷积累的重要因子。王长泉赵吉强陈敏王宝山植物生理与分子生物学学报王长泉,赵吉强,陈敏,王宝山. 盐地碱蓬甜菜红素苷的鉴定及环境因素对其积累的影响(英文)[J]. 植物...