【点评】当归性温,归肝、心、脾经,可补血活血,调经止痛;山药滋补脾胃,补中益气;枸杞滋补肝肾、补血益精;羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的作用;加上温中散寒的胡椒粉和姜,组成一道滋补脾胃、气血双补的靓汤,适合冬季食用。 【提示】对...
【做法】将黄精、玉竹、桂圆肉洗净备用;牛蹄筋洗净,切块放入开水锅内焯去腥味;姜切片;将全部用料一起放入锅内,加适量的清水,大火烧开后,转小火煮3小时,食盐调味即可。 【作用】黄精补气养阴、健脾、润肺、益肾;玉竹养阴润燥、安神强心、生...
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因此，人们常将其作为妇人病后、产后、术后补益调理之佳品，广府民间养生智慧更认为其有催乳、下奶之效，尤益哺乳期女性。墨鱼为膳食主将，配以猪骨、黄豆增鲜，佐以陈皮、生姜健胃和中辟腥，熬一碗补肝肾，益气血的养生靓汤，尤宜上述“三后”妇人。深受崩漏、月经紊乱、经量减少困扰者亦当常服，大众也可做秋冬...
现代药理研究表明,它有耐疲劳、耐缺氧、抗氧化、抗肿瘤、抗菌及雄性激素样作用;制首乌性味苦甘涩微温,归肝心肾经,功善补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂;黑豆性味甘平,长于健脾益肾、活血利水、祛风解毒;搭配性味甘平,归肝肾肺经,功擅补肝肾、益气血、退虚热的乌鸡;佐姜、枣以调和脾胃。 诸物合用...
猪心取“以形补形”之意,能补心。莲子益肾固精、养心安神,善补五脏不足,通利十二经脉。配以核桃补肾、益精、健脑;红枣健脾、补血、安神;本汤特别适合久病、产后,或虚汗、心悸失眠及年老体虚的人群食用。 小贴士: (1)本汤膳稍温补,如平素易上火者,请少放生姜,加麦冬、石斛各15克。
今天推荐的汤水为“枸杞桂圆鸽子汤”,来自广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳主任医师的推荐,汤水香甜可口,有益肝肾、补气血、润皮肤的功效,尤其适合那些肝肾不足、心脾失调、面目黯黑、失眠健忘等人群。 日常饮食,我们可以遵循岭南膳食模式“重食养,常煲汤”,根据时令、气候、体质,选择一些食药同源的中...
“脾(胃)主四肢肌肉”,中医认为,滋补脾胃常有助于缓解疲劳。牛肉有补益脾胃、健骨强肌的功效,制成肉丸后更有“柔、润、鲜、爽”的饮食滋味,搭配补中益气的南瓜,共煮一碗有益身心的养生靓汤。此汤能缓解疲倦乏力、少气懒言、四肢沉重、多汗等不适,尤宜气虚、阳虚体质者,大众亦可做养生保健之用。
广东老火靓汤-五指毛桃益生汤的做法 汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟, 将主料(鸡、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用煲 将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 ...