实际上，白酒产业的供应链结构相对清晰且简洁，其上游产业主要由包装材料制造业、粮食种植业以及白酒生产设备供应业等关键领域构成。具体而言，包装材料涵盖了酒瓶、纸箱、纸盒、瓶盖、酒标等一系列与白酒包装紧密相关的材料。中游行业，即酒企主体，专注于白酒产品的酿造与生产，其原料构成通常涵盖高粱、大麦、豌豆、稻皮...
近年来，中国白酒市场经历了诸多变化，从高端白酒的稳步发展到大众白酒的异军突起，白酒行业的格局正在悄然重塑。面对消费理性化、品质追求以及年轻消费群体崛起等多重因素，大众白酒的未来发展趋势备受关注。那么，未来五年，大众白酒还能继续火下去么？这可能需要综合多方面因素进行分析。迎合消费理性化，大众白酒的时代正好...
贵州白酒应立足自身优势,审视产业发展趋势,站在更高的维度,更长远的发展思考下推动贵州白酒产业向更高质量的方向发展。 在美酒产业进入“双理性时代”,贵州白酒作为中国白酒产业发展的排头兵和主力军,应以品质、品牌、文化为抓手,不断提升白酒产业为经济社会创造的价值。 宋书玉分享《双理性消费时代,贵州白酒产业发展的...
过去5年,汾酒带动二、三线清香白酒企业共同享受品类红利,总体来说,清香白酒产业品牌梯队羽翼渐丰。目前的大清香阵营(包含二锅头品类)在全国已经有了1家300亿级企业汾酒、超50亿规模的牛栏山、多家20亿级企业(红星、衡水老白干)。 未来,清香有望在全国实现1家1000亿级超级企业、3家100亿级的超强企业,5家50亿级的...
为弘扬世界名酒文化，彰显中国酒都风采，展示开放合作潜力，推动中国酒业高质量发展。2024年12月19日，由中国酒业协会、四川省酒业协会主办的“2024中国国际名酒博览会”在四川省宜宾市开幕，中国酒业协会发布了备受瞩目的《2024中国白酒产业发展年度报告》，为我们揭示了酒类流通市场的最新发展动态和趋势。《报告》指出，...
白酒是我国特有的酒种，作为中国传统文化的重要载体，不仅是中国人民的饮食文化和社交礼仪的核心组成部分，更以其独特的酿造技艺和口感，成为了世界七大蒸馏酒之一。白酒产业凭借其深厚的历史底蕴和广泛的市场需求，已经成为中国经济的重要支柱产业之一，为中国国民经济的发展作出了重要贡献。02 发展历程 白酒行业的发展...
过去几年，白酒产业实现了快速的发展。结合上述报告，中国酒业协会秘书长何勇介绍，回顾我国酒业近40年的高速增长和发展可以看出，无论是市场、产业还是产品，都呈现出较为积极的、重大的转型升级和结构调整。这样的升级既体现了我国酒业市场化改革的有效性，也体现了包括酒企在内的市场参与主体的积极贡献。当前，我国...
01白酒要扩容，美食+美酒场景化融合是途径！当前的问题是白酒产业需要扩容的问题，但是白酒如何扩容？扩容的方向与路径在哪里？在圆桌会上，吴向东指出，白酒企业要积极参与中华美食的研究，让白酒伴随美食扩容。“白酒要依托中华美食，否则白酒增量迟早会受限。”他认为文化是白酒产业的一张大牌，美食文化是白酒文化的重要...
仁怀作为世界酱香白酒核心产区，依托科技创新与产业升级，持续推动白酒配套产业全链条高质量发展。从智能化车间的高效运转到设计研发的创意迸发，当地企业以创新为引擎，加速推进传统产业向现代化、数字化转型升级，形成覆盖酒盒印刷、瓶体设计、智能检测等环节的完整产业链，为酱酒产业集群发展注入强劲动能。走进位于仁怀经开...
白酒行业进入结构性增长的周期,五粮液在保持老窖和洋河等传统优势品牌的同时,还积极布局其他高端白酒品牌,以应对市场竞争和消费者需求的变化。此外,五粮液还注重产业链的整合和协同发展,通过投资建设五粮液产业园等项目,构建“一核一园多点”的产业布局,以推动整个白酒产业的高质量发展。