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1.白菜处理干净,改刀切成片。小葱洗净切成小段备用。 2.起锅烧油,下入蒜末和小米辣爆香,再下入蚝油小火炒香,烹入少许酱油,接着再下入白菜,翻炒均匀,调入少许盐、少许胡椒粉,翻炒入味,撒入葱花,即可出锅装盘。 清炒白菜 1.白菜改刀切片,处理干净备用。 2.起锅加入混合猪油,下入葱花炸香,下入白菜快速...
1、大白菜只取菜心的叶子部分，白菜梗就不用了，撕成半个巴掌大的块冲洗干净。2、大碗中加4勺芝麻酱，4勺白糖、4勺左右的陈醋、2勺香油，搅拌开。3、根据口味和需要的颜色，可以适当的加入一些味精、盐和老抽拌匀。4、可以加入少许的水，最后加入2勺蜂蜜搅拌均匀。不要太稠或太稀，不好拌匀。5、白菜倒入碗...
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1.准备好所需材料,白菜叶子剥开,投洗干净,沥净水分,虾皮投洗干净,豆腐选用北豆腐,北豆腐就是老豆腐,北豆腐比较硬,炖制时不容易碎。 2.将白菜用刀片成片,白菜片成片更容易入味。 3.豆腐对半切开,再切成1厘米厚的大片,粉丝放在温水中泡发,将粉丝泡发至变软无硬心即可。 4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,大料爆...
1、首先白菜对半切开，再切成细条，清洗干净，捞出控干水分备用。2、锅中烧油，油热放入蒜末、干辣椒，翻炒出香味，再放入白菜，翻炒至断生。3、根据个人口味加入生抽、蚝油、香醋、盐、鸡精、白糖，少许葱段，大火翻炒均匀即可。二、凉拌白菜 准备食材：白菜、蒜末、葱花、干辣椒、芝麻 做法步骤：1、白菜从...
做法:1.胡萝卜削皮刨成细丝。白菜切细丝。 2.鸡蛋搅散,加入适量清水和盐,和面粉拌匀成鸡蛋面糊。加入胡萝卜丝和白菜丝拌匀。 3.不粘锅加热,倒入适量油,把鸡蛋白菜面糊烙至两面微微金黄。 黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭! 作者最新文...
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