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煮的老白茶是《随心泡》，是2017年的高山春寿眉。这款茶单片2.5克，无论是杯泡还是壶煮，都非常方便。撕开它的独立包装，将整片干茶投入壶中。几分钟后，茶香四溢，汤面翻滚得更加剧烈。及时关闭了火源，由于炉内仍有余温，壶内的茶汤依旧沸腾。再等待两三分钟，待汤面稍微平静后，再拿起侧把，将这壶热腾腾...
煮茶壶各式各样，粗陶壶自带氛围感，煨煮出的茶汤口感更柔，但对煮茶技术要求较高，不适合新手。而铁制茶壶，自带金属气味，会影响白茶的清香。因此，不吸附香气的、方便观察汤色的玻璃茶壶，简约又实用，适合拿来煮白茶。那么下面以玻璃茶壶为例，讲一下白茶该如何煮。第一步，将常温水注入茶壶中烧沸，不要超过...
紫砂壶：特别是特制的紫砂提梁壶，它不仅能煮出老白茶那股浓稠醇厚的味道，还能去除多年储存可能带来的杂味异味，让茶和汤完美融合，充分浸出全部的美味。陶壶：陶壶也是个不错的选择，它质朴自然，煮茶时能增添一份田园风情。银壶：用银壶煮白茶，不仅能杀菌，还能软化水质，让水变得甘甜清冽，提升茶的...
但对于优质的老白茶而言,这样的修饰作用,实在是画蛇添足。 好比给具有清水出芙蓉之姿的美女,画上浓艳的妆容,反倒抹平了特色,失去了该有的特点。 可见,煮白茶,紫砂壶并不适合! 《3》 陶壶煮白茶,有何利弊? 陶,材质广泛,粗陶、白陶、柴烧…… 根据词义解释,陶指的是粘土烧制出来的器具。
“煮白茶的话，是选玻璃壶好，还是铁壶好？”毫无疑问，当然是选玻璃壶。市面上形形色色的煮茶壶里，玻璃煮茶壶的4个优点不可替代。《2》一、易清洗。玻璃表面光滑，哪怕沾染了茶渍污垢，也仅需轻轻一擦。转瞬之间，又能恢复剔透光洁的好状态。不过，也有遇到这样的留言，认为煮茶不该选玻璃壶，玻璃壶又不保温...
那,银壶是否适用于煮白茶呢?答案是不建议。除了银壶外,任何金属材质的茶壶,都不适宜直接用来煮白茶。这是因为,银壶中的金属离子,容易与白茶释放出来的茶味物质发生作用,影响茶汤口感。这样一来,煮出来的老白茶茶汤,绵柔醇美的汤感,会受到影响。 用银壶直接煮白茶,除了会影响汤水的风味外,还容易在银壶内部积累...
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那么下面以玻璃茶壶为例,讲一下白茶该如何煮。 第一步,将常温水注入茶壶中烧沸,不要超过壶嘴,以防溢出。 第二步,等到水面滚沸冒大泡时,用茶夹夹起壶盖,投入干茶。 400ml的水量,投入2.5-3克即可,喜欢喝浓一点的茶友可以适量增加。 第三步,投茶过后,等水面沸腾后立刻关火,壶内稳定后便可倒出饮用。