用料 菜心 250g生抽 1大勺辣椒 1个蒜瓣 3个盐 小量食用油 2大勺蚝油 1中勺糖 1小勺水 2大勺做法步骤 1、准备食材 2、清洗干净，可以加点盐浸泡10分钟。3、锅中烧水放入一大勺食用油。4、放入一小勺盐。5、将菜心放入锅中汆烫一分钟左右。杆子变软后即可捞出装盘。6、葱，辣椒，蒜全部改刀切好。7、一...
首先，我们需要将菜心洗干净，切掉老的根部。然后，烧开水加入少许油和盐，煮菜心大约2分钟左右，捞出摆盘。接下来，我们来做料汁，将两勺生抽、半勺蚝油、半勺香油、半勺白糖和半碗清水混合在一起，煮开后淋到菜心上。最后，我们可以在锅里加点油，爆香蒜末，倒入料汁煮开，淋到菜心上。注意哦，菜心的粗细...
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