白果树(银杏木)做菜板是可以的。银杏木,也被称为白果木,其木质细腻且通透性好,非常适合制作菜板。以下是对银杏木菜板的详细分析: 优点: 质地光滑:银杏木菜板质地光滑,使用时不伤刀具,也不会起屑,切菜体验非常好。 抗菌防霉:银杏木具有天然的抗菌防霉功能,这对于家庭烹饪来说非常重要,能够保证食品的卫生安全。 耐...