❷ 中火边压边炒,煸出虎皮后撒一丢丢盐 ❸ 盛出备用(此时辣椒已半熟,脆软平衡) --- ✅ Step 4|炒肉片+白木耳(香到邻居敲门) ❶ 热锅冷油(1瓷勺),下五花肉煸到焦边🥓 ▫️ 中火耐心炒!逼出油脂后盛出肉片,留底油 ❷ 爆香蒜片+豆豉+小米辣,下白木耳大火翻炒1分钟 ❸ 肉片回锅!加...
做法步骤 1、白木耳提前泡发 2、选这种前腿，最嫩的肉 3、肥肉切片，放一边 4、瘦肉用生抽，老抽淀粉拌匀腌制十分钟 5、选这种软皮螺丝椒，有点辣味 6、辣椒，白木耳切好 7、放一点油把肥肉的油炒出来 8、肥肉炸干油，放入瘦肉快速翻炒几遍 9、加入辣椒，蒜片翻炒片刻，辣椒上起白色的小皮 10、加入白木...
白木耳辣椒炒肉的做法步骤 步骤1 1️⃣五花肉肉放白胡椒,酱油,抓拌均匀腌制。 2️⃣锅里喷点油,放入青椒,撒点盐。煸干水分。 3️⃣锅里放油,放入五花肉煸炒。 4️⃣放入辣椒,蒜。煸炒。 5️⃣放入白木耳煸炒 6️⃣放入青椒煸炒 7️⃣放生抽煸炒出锅 ...
白玉木耳炒辣椒 又脆又嫩 特别好吃又下饭 没吃过的可以试试#家常菜 - 燕子家常美食于20230717发布在抖音,已经收获了1352.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
✅ 泡发白木耳1小把(冷水40分钟) ✅ 猪里脊/鸡胸肉200g ✅ 螺丝椒2个(怕辣可以用青椒) ✅ 灵魂酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺淀粉+3勺清水 👩🍳 步骤超简单: 1️⃣ 热锅冷油爆香蒜片,加入肉片炒至变色,再淋上1勺料酒。 2️⃣ 倒入辣椒段大火翻炒30秒,让辣椒激发出虎皮纹...
白木耳👇详细步骤: 腌制瘦肉:先把瘦肉切片,加点盐、生抽和蚝油腌制一下。 炒肥肉:锅里放点油,油热后把肥肉放进去炒,炒到微黄的时候加入蒜头炒香。 炒瘦肉:把腌好的瘦肉倒进去,快速炒匀,然后加入泡发好的白木耳,再加少许酱油、盐和一点点清水,炒香后盛出备用。 炒青椒:锅里再放点油,油热后放入青椒和...
都去做这个辣椒炒肉 里面的白木耳吃起来脆脆的 真的太好吃了 超级下饭~#辣椒炒肉 #家常菜 #武安 - 小阿娇于20241201发布在抖音,已经收获了2.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
辣椒炒肉里面的白木耳其实是一种真菌类食材,名为白玉木耳,也常被称作雪耳。 口感与搭配:白玉木耳口感清脆,与辣椒和肉的搭配非常棒,能提升整道菜的口感体验。 营养价值:白玉木耳富含蛋白质、维生素及多种矿物质,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等多种功效。 烹饪建议:烹饪前记得用温水泡发白玉木耳,一般...
干辣椒🌟具体步骤: 五花肉切片,螺丝椒切成滚刀块,白木耳提前泡软备用。 热锅凉油,放入姜片和五花肉煸炒至微焦,再加入豆豉、蒜、花椒、干辣椒炒香,最后加1勺老抽翻炒上色。 加入辣椒和白木耳爆炒1分钟,再加入2勺生抽、1小勺盐、适量红油和葱段,快速翻炒几下即可出锅。这...
加入白木耳,让你的米饭吃得停不下来!🍚🔥 步骤一:五花肉切片,加入生抽和蚝油,腌制至少15分钟。白木耳泡发后撕成大块。🌶️ 步骤二:锅中不加油,加入少许盐,小火煸炒辣椒至微微虎皮状,盛出备用。🍳 步骤三:热锅凉油,放入肉片炒至变色,加入蒜瓣和豆豉炒香。调入生抽、蚝油、老抽,翻炒均匀后加入白木耳...