【下厨房】白切鸡栏目为您推荐白切鸡做法大全,白切鸡怎么做好吃技巧分享,白切鸡最正宗的做法和白切鸡家常做法推荐,更多白切鸡的简单做法就来下厨房。
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作者: 宫崎博之AViL 45分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/8准备材料,鸡的内脏掏空洗干净,鸡脚砍了。 2/8用高压锅,放适量的水加上姜片,葱圈,大火烧至水开。(放葱卷主要是让汤更浓郁,更有葱味,) 3/8水开后把鸡,平稳的放到锅里,盖好盖子,大火烧开后4到6分钟。(...
麻香白斩鸡用料鸡腿（买整鸡的时候可以取半只或者鸡腿部分留用哈）；干辣椒；蒜瓣；老姜；葱；大蒜；新鲜花椒；盐；白糖；老干妈；生抽；老抽；料酒；白胡椒粉做法鸡腿入锅放姜片，放适量清水可以撒少许白胡椒粉，去腥味哈我用的高压锅，大火5-7分钟，转小火略焖即可，不要烧太烂（用炖锅时间自己控制哈）可以用筷...
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家常白切鸡 ·
白切鸡的做法都大同小异,蘸料的不同让口感有了稍许的变化,下面哈妹分享一道家常白切鸡的做法给大家,鸡肉鲜美细嫩,一只都不够吃,如果大家还有更好的做法,也可以跟哈妹分享一下。 沙姜白切鸡 配料:土鸡3斤、姜3片、沙姜1粒、花生油适量、酱油适量、香菜适量、蒜蓉适量、红葱头5粒 烹饪步骤:1.选把鸡洗干净晾干,用盐...
白切鸡的家常做法 简介 家常菜 食材 三黄鸡 1/2只 小葱 3颗 料酒 3克 芝麻油 少许 冰水 适量 姜 1小块 蒜 5瓣 菜籽油 25克 食盐 5克 白糖 3克 生抽 8克 蚝油 5克 步骤/方法 1 把鸡清洗干净，去掉鸡脚，鸡头和脖子 2 锅里倒入适量的水，加入生姜片，葱段和料酒大火煮沸后，用手提鸡腿，把鸡放入...