番茄果实硬度与果皮细胞致密度（相关系数0.96）、果胶含量（相关系数0.99）密切相关。TS330×A57的F 2果实硬度趋向正态分布，表明果实硬度受多位点控制。关键词：番茄；果实硬度；细胞壁；果胶；果皮结构 力与果实硬度呈极显著正相关，果肉厚度和VC 含量与果实硬度呈极显著负相关，可溶性固形物含量与果实硬度呈显著...
番茄绿熟期果实硬度与果皮结构及果胶含量的关系 李艳; 田冉文; 郑伟; 张廷艳; 张余洋 【期刊名称】《《中国蔬菜》》 【年(卷),期】2019(000)012 【总页数】4页(P37-40) 【关键词】番茄; 果实硬度; 细胞壁; 果胶; 果皮结构 【作者】李艳; 田冉文; 郑伟; 张廷艳; 张余洋 【作者单位】驻马店市农业科学院...