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一、结构不同 电汽锅是利用加热管发热,然后加热水从而转化成产生的蒸汽进行蒸煮的一种厨具。其外形为一个圆锅,圆锅的设计可以让食物从各个角度受到蒸汽的均匀煮熟。而电压力锅则具有更为复杂的结构,它是由锅体、锅盖、压力调节器、安全阀等组成,密封度更高。 二、工作原理不同 电汽锅的工作原理就...
主要作用:主要用于加热以及烹饪功能的操作,整个电汽锅的使用离不开它。 汽锅及汽锅盖 汽锅包含汽锅和汽锅盖,汽锅和盖子均采用的是紫砂材质的,闻起来就有股陶味,汽锅的就和云南传统的汽锅一样的结构,锅内中央有突起圆腔通底。锅盖是搭吉式锅盖,上面还有一个气孔。
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01 虫草花汽锅鸡 食材:鸡1只,虫草花50克,香菇适量,红枣适量,枸杞适量,姜葱适量,盐少许,水适量 做法 1. 鸡肉剁成小块。 2. 小熊电汽锅底座加水到最大水位线。 3. 打开汽锅盖,先把鸡肉放进汽锅里,再依次放入姜片、虫草花、香菇、枸杞,盖上盖子。
功能对比上,电汽锅擅长蒸煮各类食物,操作便捷;电压力锅则集蒸煮、烤炖、煮汤等多功能于一身,满足多样化烹饪需求。价格方面,电汽锅因结构简单,价格相对亲民;而电压力锅因组件繁多,价格稍高。综上,选择电汽锅还是电压力锅,需根据实际需求决定。若追求简单蒸煮,电汽锅是优选;若需要多功能烹饪,电压力锅则更为合适。
去年春天,我入手了一款Bear小熊的多功能电汽锅,真是厨房里的好帮手!这款锅不仅能蒸,还能煮,简直是懒人福音。下面分享几个我用它做的美味佳肴。 汽锅鸡:懒人必备汽锅鸡是我做得最多的菜。只需要把半只走地鸡或者一只Cornish小鸡切块,加点海盐、白胡椒粉、料酒和生姜腌个三四小时。然后,把腌好的鸡肉连同泡好的香...
电汽锅免去传统看火麻烦，通过灵活的火力调节，使得烹饪变得高效便捷。这种设计让即使是烹饪新手，也能轻松掌握火候，享受烹饪的乐趣。▣ 预约保温功能 这款小熊电汽锅还增加了预约保温功能，适合忙碌人士。通过设定2至9.5小时的灵活预约，让你的使用更加随心所欲，保障食物始终保持最佳口感。有了它，美味可以随时享用...